אָילס עסן אין פּאָרטוגאַל: בראַנדז און פאָלקס פּראָדוקציע שטעט

פּאָרטוגאַל איז וויידלי באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך קולינאַריש העריטאַגע און די נוצן פון הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ. ווען עס קומט צו אָילס צו עסן אין פּאָרטוגאַל, עס איז קיין דוחק פון אָפּציעס צו קלייַבן פון. פון מאַסלינע אָילס צו זונרויז אָילס, די מדינה שטאָלץ זיך אויף פּראַדוסינג עטלעכע פון ​​​​די פיינאַסט אָילס אין דער וועלט. אין דעם בלאָג אַרטיקל, מיר וועלן ויספאָרשן די פאַרשידענע בראַנדז און פאָלקס פּראָדוקציע שטעט פון עסן אָילס אין פּאָרטוגאַל.

איינער פון די מערסט פאָלקס עסן אָילס אין פּאָרטוגאַל איז מאַסלינע ייל. די מדינה האט אַ לאַנג געשיכטע פון ​​מאַסלינע ייל פּראָדוקציע, און עס איז געהאלטן אַ יקערדיק ינגרידיאַנט אין פּאָרטוגעזיש קוויזין. עטלעכע פון ​​​​די באַוווסט מאַסלינע ייל בראַנדז אין פּאָרטוגאַל אַרייַננעמען Gallo, Oliveira da Serra און Esporão. די בראַנדז זענען באַוווסט פֿאַר זייער הויך-קוואַליטעט מאַסלינע אָילס, וואָס זענען געמאכט פון לאָוקאַלי דערוואַקסן הזיתים און פּראַסעסט מיט טראדיציאנעלן מעטהאָדס. דער רעזולטאַט איז אַ רייַך, פלייווערפאַל ייל וואָס ימפּרוווז די טעם פון קיין שיסל.

אַחוץ מאַסלינע ייל, זונרויז ייל איז אן אנדער וויידלי געוויינט עסן ייל אין פּאָרטוגאַל. זונרויז ייל איז באַוווסט פֿאַר זיין מילד טאַם און הויך רויך פונט, וואָס מאכט עס פּאַסיק פֿאַר פאַרשידן קוקינג מעטהאָדס, אַרייַנגערעכנט פריינג און באַקינג. עטלעכע פון ​​​​די פאָלקס זונרויז ייל בראַנדז אין פּאָרטוגאַל אַרייַננעמען Fula, Vila Flor און Sovena. די בראַנדז פאָרשלאָגן אַ קייט פון זונרויז אָילס, פון רעגולער צו עקסטרע צעלקע, צו באַזאָרגן צו פאַרשידענע פּרעפֿערענצן.

ווען עס קומט צו די פּראָדוקציע פון ​​עסן אָילס אין פּאָרטוגאַל, עס זענען עטלעכע שטעט וואָס שטיין אויס. איינער אַזאַ שטאָט איז Moura, לאָוקייטאַד אין די Alentejo געגנט. מאָראַ איז באַוווסט פֿאַר זייַן מאַסלינע ייל פּראָדוקציע און איז שטוב צו עטלעכע מאַסלינע מיללס. די הזיתים וואָס זענען דערוואַקסן אין דעם געגנט נוץ פון די הייס און טרוקן קלימאַט, ריזאַלטינג אין הויך-קוואַליטעט אָילס מיט טיף פלייווערז.

אן אנדער שטאָט באַרימט פֿאַר זייַן עסן ייל פּראָדוקציע איז Torres Novas, לאָוקייטאַד אין די הויפט געגנט פון פּאָרטוגאַל. Torres Novas איז באַוווסט פֿאַר זייַן זונרויז ייל פּראָדוקציע, מיט פילע ייל מ ...