איר זוכט פֿאַר אַ געשמאַק פון לבנון דאָ אין רומעניע? קוק ניט ווייַטער ווי די פילע לעבאַנעסע רעסטראַנץ וואָס האָבן געמאכט אַ נאָמען פֿאַר זיך אין דער מדינה. די רעסטראַנץ פאָרשלאָגן אַ ברייט קייט פון טראדיציאנעלן לעבאַנעסע קיילים וואָס זענען זיכער צו באַפרידיקן דיין קרייווינגז פֿאַר מיטל מזרח קוויזין.
איינער פון די מערסט פאָלקס לעבאַנעסע רעסטאָראַן קייטן אין רומעניע איז ביירוט. מיט עטלעכע לאָוקיישאַנז איבער די מדינה, ביירוט איז באַוווסט פֿאַר זייַן עכט לעבאַנעסע פלייווערז און וואַרעם, ינווייטינג אַטמאָספער. פון קלאַסישע קיילים ווי פאַלאַפעל און הוממוס צו מער אַדווענטשעראַס אָפּציעס ווי שאַוואַרמאַ און קעבאַבס, ביירוט האט עפּעס פֿאַר אַלעמען.
אן אנדער באַוווסט לעבאַנעסע רעסטאָראַן אין רומעניע איז בייבלאָס. מיט אַ פאָקוס אויף פריש, הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ, Byblos סערוועס טראדיציאנעלן לעבאַנעסע קיילים מיט אַ מאָדערן טוויסט. זייער מעניו כולל אַ פאַרשיידנקייַט פון מעזיז, סאַלאַדס און גרילד פלייש, אַלע צוגעגרייט מיט זאָרג און ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל.
ווען עס קומט צו לעבאַנעסע קוויזין אין רומעניע, עס זענען עטלעכע שטעט וואָס שטיין אויס ווי האָצפּאָץ פֿאַר געשמאַק עסנוואַרג. בוקארעשט, די הויפּטשטאָט שטאָט, איז שטוב צו אַ נומער פון העכסט-רייטאַד לעבאַנעסע רעסטראַנץ, אַרייַנגערעכנט Al Khal, Nuba און Al Mandaloun. די עסטאַבלישמאַנץ זענען באקאנט פֿאַר זייער מאָוטהוואַטערינג קיילים און פרייַנדלעך דינסט, מאכן זיי פאָלקס ברירות פֿאַר לאָוקאַלז און טוריס ענלעך. Cluj-Napoca איז אן אנדער שטאָט אין רומעניע וואָס באָוס אַ טרייווינג לעבאַנעסע רעסטאָראַן סצענע. ערטער ווי אַבדול שאַוואַרמאַ און טארבוש זענען באליבטע פון רעזידאַנץ פֿאַר זייער געשמאַק עסנוואַרג און היימיש אַטמאָספערעס. צי איר זענט אין דער שטימונג פֿאַר אַ האַרציק מאָלצייַט אָדער אַ שנעל פֿאַרבייַסן, די רעסטראַנץ האָבן איר באדעקט.
אין מסקנא, לעבאַנעסע רעסטראַנץ אין רומעניע זענען אַ גרויס וועג צו דערפאַרונג די רייַך פלייווערז און קולינאַריש טראדיציעס פון לבנון אָן צו אַרומפאָרן ווייַט פון שטוב. מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון אָפּציעס צו קלייַבן פון און שטעט וואָס זענען באַוווסט פֿאַר זייער לעבאַנעסע קוויזין, איר \'רע זיכער צו געפֿינען אַ רעסטאָראַן וואָס סוץ דיין טייסץ. אַזוי פארוואס נישט ...