פּאָרטוגאַל, אַ כיינעוודיק לאַנד באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך געשיכטע, ברעטטייקינג לאַנדסקייפּס און געשמאַק קוויזין, איז אויך היים צו אַ גראָוינג נומער פון האַלאַל רעסטראַנץ. די עסטאַבלישמאַנץ באַזאָרגן צו די באדערפענישן פון מוסלים טראַוואַלערז און לאָוקאַלז ענלעך, פאָרשלאָגן אַ ברייט קייט פון דילעקטאַבאַל קיילים וואָס אַדכיר צו יסלאַמיק דייאַטערי גיידליינז.

איינער פון די נאָוטאַבאַל האַלאַל רעסטאָראַן בראַנדז אין פּאָרטוגאַל איז XYZ Halal Restaurant. מיט קייפל צווייגן איבער די מדינה, XYZ האט פארדינט אַ שעם פֿאַר זיין עכט פלייווערז און העכסט-קאַרב דינסט. פון טראדיציאנעלן פּאָרטוגעזיש קיילים ווי גרילד פיש און סעאַפאָאָד צו מאָוטהוואַטערינג קעבאַבס און ביריאַניס, XYZ אָפפערס אַ דייווערס מעניו וואָס סאַטיספייז אַלע געשמאַק באַדז.

אַבק האַלאַל רעסטאָראַן איז אן אנדער פאָלקס ברירה צווישן מוסלימס אין פּאָרטוגאַל. לאָוקייטאַד אין די האַרץ פון ליסבאָן, דעם רעסטאָראַן איז באַוווסט פֿאַר זייַן פוסיאָן פון פּאָרטוגעזיש און מיטל מזרח קוויזין. דינערס קענען נאָכגעבן מיט עראַמאַטיק טאַגינעס, זאַפטיק גרילד מיץ און פלייווערפאַל קאָוסקאָוס, אַלע צוגעגרייט מיט האַלאַל-סערטאַפייד ינגרידיאַנץ. די וואַרעם און וועלקאַמינג אַמביאַנס פון אַבק האַלאַל רעסטאָראַן מוסיף צו די קוילעלדיק דיינינג דערפאַרונג.

ווען עס קומט צו די פּראָדוקציע שטעט פון האַלאַל עסנוואַרג אין פּאָרטוגאַל, פּאָרטאָ און ליסבאָן שטיין אויס. די וויבראַנט שטעט זענען היים פון פילע האַלאַל עסנוואַרג פּראָדוסערס, וואָס ינשורז אַ פעסט צושטעלן פון הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ פֿאַר האַלאַל רעסטראַנץ איבער די מדינה. פון פריש סעאַפאָאָד געכאפט אַוועק די שאָרעס פון פּאָרטאָ צו לאָוקאַלי סאָורסעד וועדזשטאַבאַלז און בשמים אין ליסבאָן, די שטעט פאָרשלאָגן אַ ברייט קייט פון האַלאַל פּראָדוקטן וואָס ביישטייערן צו די דילעקטאַבאַל קיילים געדינט אין האַלאַל רעסטראַנץ.

אין Porto, עס זענען עטלעכע האַלאַל עסנוואַרג פּראָדוסערס וואָס ספּעשאַלייז אין טראדיציאנעלן פּאָרטוגעזיש פּראָדוקטן. פֿון געהיילט פלייש ווי טשאָוריçאָ און פּרעסונטאָ צו אַרטיסאַנאַל טשיזיז, די פּראָדוסערס ענשור אַז מוסלים קאָנסומערס קענען געניסן די עכט פלייווערז פון פּאָרטוגאַל אָן קאַמפּראַמייזינג זייער דייאַטערי ריסטריקשאַנז.

ליסבאָן, אויף די אנדערע האַנט, איז אַ כאַב פֿאַר האַלאַל עסנוואַרג פּראָדוסערס. פאָרשלאָגן…