פּאָרטוגאַל איז ניט בלויז באַוווסט פֿאַר זייַן שיין לאַנדסקייפּס און רייַך געשיכטע, אָבער אויך פֿאַר זייַן געשמאַק קוויזין. איין אַספּעקט פון פּאָרטוגעזיש גאַסטראַנאַמי איז די משפּחה רעסטראַנץ. די עסטאַבלישמאַנץ האָבן געדינט טראדיציאנעלן קיילים פֿאַר דורות, מאכן זיי אַ יקערדיק טייל פון די לאַנד \'ס קולינאַריש העריטאַגע.

ווען עס קומט צו משפּחה רעסטראַנץ אין פּאָרטוגאַל, עס זענען עטלעכע באַוווסט בראַנדז וואָס האָבן פארדינט פּאָפּולאַריטעט. ביידע לאָוקאַלי און ינטערנאַשאַנאַלי. די בראַנדז אָפט האָבן קייפל לאָוקיישאַנז איבער די מדינה, ינשורינג אַז וויזאַטערז קענען הנאה זייער באַליבסטע קיילים קיין ענין ווו זיי זענען. משפּחה רעסטאָראַן קייט פאָוקיסיז אויף סערווינג עכט פּאָרטוגעזיש קוויזין, מיט אַ מעניו וואָס כולל אַלץ פון סעאַפאָאָד און גרילד מיץ צו טראדיציאנעלן דיזערץ. מיט זייער וואַרעם און וועלקאַמינג אַטמאָספער, A Cozinha Portuguesa איז געווארן אַ אָרט פֿאַר לאָוקאַלז און טוריס ענלעך.

אן אנדער באַרימט משפּחה רעסטאָראַן סאָרט אין פּאָרטוגאַל איז O Cantinho do Avillez. געגרינדעט דורך דער באַרימט שעף José Avillez, די קייט האט פארדינט אַ שעם פֿאַר זייַן ינאַווייטיוו נעמען אויף טראדיציאנעלן פּאָרטוגעזיש קיילים. מיט אַ פאָקוס אויף הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און שעפעריש פּרעזאַנטיישאַנז, O Cantinho do Avillez אָפפערס אַ יינציק דיינינג דערפאַרונג וואָס שאָוקייסיז די בעסטער פון פּאָרטוגעזיש קוויזין.

בשעת די בראַנדז האָבן געמאכט אַ נאָמען פֿאַר זיך איבער פּאָרטוגאַל, עס זענען אויך געוויסע שטעט וועלכע זענען באקאנט מיט זייער פראדוקציע פון ​​פאמיליע רעסטראנטן. ליסבאָן, די הויפּטשטאָט שטאָט, איז אַ כאַב פֿאַר קולינאַריש עקסאַלאַנס און איז שטוב צו פילע משפּחה רעסטראַנץ. פון טראדיציאנעלן טאַווערנז צו מאָדערן יטעריז, ליסבאָן אָפפערס אַ ברייט קייט פון אָפּציעס פֿאַר יענע וואָס זוכן צו ויספאָרשן די לאַנד \'ס גאַסטראַנאַמיק דילייץ. Porto, אן אנדער פאָלקס שטאָט אין פּאָרטוגאַל, איז אויך באַוווסט פֿאַר זיין משפּחה רעסטראַנץ. לאָוקייטאַד אין די צפון פון די מדינה, פּאָרטאָ איז באַרימט פֿאַר זייַן ...