איר זוכט פֿאַר דער בעסטער פיש קראָם אין פּאָרטוגאַל? קוק ניט ווייַטער! פּאָרטוגאַל איז באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך פישערייַ העריטאַגע און געשמאַק סעאַפאָאָד. פון די באַסלינג שטעט צו די כיינעוודיק קאָוסטאַל טאַונז, איר קענען געפֿינען אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פיש שאַפּס וואָס פאָרשלאָגן פריש און הויך-קוואַליטעט סעאַפאָאָד. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן ויספאָרשן עטלעכע פון די פאָלקס פיש קראָם בראַנדז און פּראָדוקציע שטעט אין פּאָרטוגאַל.
איינער פון די מערסט באַוווסט פיש קראָם בראַנדז אין פּאָרטוגאַל איז Conserveira de Lisboa, לאָוקייטאַד אין ליסבאָן. די משפּחה-אָונד קראָם איז געווען אין אָפּעראַציע זינט 1930 און איז באַרימט פֿאַר זייַן קאַנד פיש פּראָדוקטן. זיי פאָרשלאָגן אַ ברייט קייט פון אָפּציעס, אַרייַנגערעכנט סאַרדינז, מאַקרעל און טונפיש, אַלע אפגעהיט אין הויך-קוואַליטעט מאַסלינע ייל. זייער פּראָדוקטן זענען נישט בלויז געשמאַק אָבער אויך מאַכן גרויס סווואַנירז צו נעמען צוריק היים.
אן אנדער פאָלקס פיש קראָם סאָרט איז דאָקאַפּעסקאַ, וואָס קענען זיין געפֿונען אין פאַרשידן שטעט איבער פּאָרטוגאַל. זיי ספּעשאַלייז אין סעלינג פריש פיש גלייַך פון די דאָקס. מיט זייער ברייט נעץ פון פישערמין און סאַפּלייערז, איר קענען זיין אַשורד פון די קוואַליטעט און פרעשנאַס פון זייער סעאַפאָאָד. צי איר זוכט פֿאַר דאָרש, ספּרוט, אָדער שרימפּ, דאָקאַפּעסקאַ האט איר באדעקט.
ווען עס קומט צו פּראָדוקציע שטעט, Matosinhos איז אַ מוזן-באַזוכן פֿאַר סעאַפאָאָד ליבהאבערס. לאָוקייטאַד לעבן פּאָרטאָ, דעם קאָוסטאַל שטאָט איז באַרימט פֿאַר זייַן פיש מאַרק, ווו איר קענען געפֿינען אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פריש פיש און סעאַפאָאָד. דער מאַרק איז באַסלינג מיט אַקטיוויטעטן, און איר קענען זיין עדות פון פישערמין אַנלאָודינג זייער כאַפּן פון די טאָג. פון ים באַס צו קלאַמז, איר קענען געפֿינען דאָס אַלע דאָ.
Nazaré איז אן אנדער שטאָט וואָס איז ווערט דערמאָנען ווען עס קומט צו פיש פּראָדוקציע. דעם פּיקטשעראַסק קאָוסטאַל שטאָט איז באַוווסט פֿאַר זייַן טראדיציאנעלן פישערייַ מעטהאָדס און געשמאַק סעאַפאָאָד. די פישערמין דאָ זענען באַרימט פֿאַר זייער אַקראַבאַטיק סקילז בשעת ריידינג די ריז כוואליעס פון Nazaré. די פיש קראָם אין Nazaré אָפפערס אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פיש, אַרייַנגערעכנט סאַרדינז, ים בראַם און פּיאַטע.
