פּאָרטוגאַל איז באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך קולינאַריש העריטאַגע, און איינער פון די כיילייץ פון זייַן זיס טריץ איז די ברייט פאַרשיידנקייַט פון שטיקל שאַפּס צעוואָרפן איבער די מדינה. פון טראדיציאנעלן פּייסטריז צו מאָדערן קרייישאַנז, פּאָרטוגאַל ס שטיקל שאַפּס פאָרשלאָגן עפּעס פֿאַר יעדער זיס צאָן. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן ויספאָרשן עטלעכע פון ​​די מערסט פאָלקס שטיקל קראָם בראַנדז אין פּאָרטוגאַל און די שטעט ווו די דילעקטאַבאַל טריץ זענען געשאפן.

איינער פון די מערסט באַרימט שטיקל קראָם בראַנדז אין פּאָרטוגאַל איז \\\"Pastelaria Versailles.\\\" \" לאָוקייטאַד אין ליסבאָן, דעם היסטארישן שטיקל קראָם האט געדינט געשמאַק פּייסטריז זינט 1922. זייער כסימע שטיקל, די \"פּאַסטעל דע נאַטאַ,\" איז אַ מוזן-פּרובירן. מיט זיין פלייקי סקאָרינקע און קרימי קאַסטערד פילונג, עס איז אַן אמת פּאָרטוגעזיש נאַש.

אן אנדער באַוווסט סאָרט איז \\\"A Padaria Portuguesa.\\\" מיט פילע לאָוקיישאַנז איבער די מדינה, דעם שטיקל קראָם אָפפערס אַ ברייט קייט פון קייקס און פּייסטריז. פֿון בעקאַבאָלעדיק פאַוואָריטעס ווי \\\"Bolo de Bolacha\\\" (קיכל שטיקל) צו מאָדערן קרייישאַנז ווי \\\"רויט סאַמעט\\\" עס איז עפּעס פֿאַר אַלעמען אין A Padaria Portuguesa.

מאַך אויף צו די שטאָט פון פּאָרטאָ, מיר געפֿינען די באַרימט \"Leitaria da Quinta do Paço.\" דעם שטיקל קראָם איז באַוווסט פֿאַר זיין מאָוטהוואַטערינג \"Éclair\" פּייסטריז. מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז אַזאַ ווי שאָקאָלאַד, קאַווע און וואַניל, די עקלאַירס זענען אַ אמת פאַרגעניגן פֿאַר שטיקל ליבהאבערס.

אין די קאָוסטאַל שטאָט פון אַוועיראָ, איר וועט געפֿינען די יקאָניק \"אָוואָס מאָלעס.\" טראדיציאנעלן שטיקל קראָם ספּעשאַלייזיז אין אַ יינציק נאַש געמאכט פון יי יאָוקס און צוקער. די \\\"אָוואָס מאָלעס\\\" זענען דעמאָלט שייפּט אין ינטראַקאַט דיזיינז, אָפט ריזעמבאַלז שעלז אָדער פיש, און אלנגעוויקלט אין אַ דין ווייפער. די זיס טריץ זענען נישט בלויז געשמאַק אָבער אויך אַ סעודה פֿאַר די אויגן.

מיר מאַך אַוועק פון די יאַבאָשע, מיר אָנקומען צו די שיין אינזל פון מאַדיראַ. דאָ מיר געפֿינען \"Confeitaria Peixinho,\" אַ שטיקל קראָם וואָס איז געווען דילייטינג לאָוקאַלז און טוריס זינט 1896. באַוווסט פֿאַר זיין באַרימט \"Bolo de Mel\" (האָניק שטיקל), דעם טראדיציאנעלן טרי ...