קאָשער קייטערינג האט פארדינט גוואַלדיק פּאָפּולאַריטעט אין די לעצטע יאָרן, און פּאָרטוגאַל איז ימערדזשד ווי אַ באַוווסט דעסטיניישאַן פֿאַר דעם ספּעשאַלייזד דינסט. מיט זייַן רייַך קולטור ירושה און דייווערס קולינאַריש טראדיציעס, פּאָרטוגאַל אָפפערס אַ יינציק צונויפגיסן פון פלייווערז און ינגרידיאַנץ וואָס באַזאָרגן צו די קאָשער גומען. צו שטרענגע כשר\'ע דיעטאריע געזעצן. די געזעצן רעגירן די טייפּס פון עסנוואַרג וואָס קענען זיין קאַנסומד און די וועג ווי זיי זענען צוגעגרייט. א כשר קאטארירער פארזיכערט אז אלע ינגרידיאנטן און קאך פראצעסען נאכקומען מיט די רעגולאציעס, מאכן עס א טראסטישע ברירה פאר די וואס זוכן כשר\'ע מאלצייט.

פארטוגאל איז די היים פון עטליכע שטעט וועלכע האבן זיך געמאכט א נאמען אין דער כשר קייטרינג אינדוסטריע. . ליסבאָן, די הויפּטשטאָט, שטייט אויס ווי אַ כאַב פֿאַר קאָשער עסנוואַרג פּראָדוקציע. מיט זיין וויבראַנט עסנוואַרג סצענע און אַ גראָוינג פאָדערונג פֿאַר קאָשער אָפּציעס, ליסבאָן האט געזען די העכערונג פון פילע קאָשער קאַטערערז וואָס זענען דעדאַקייטאַד צו צושטעלן העכסט קאַרב דינסט. אַרקאַטעקטשער און סיניק קוקן. אין די לעצטע יאָרן, פּאָרטאָ האט וויטנאַסט אַ סערדזש אין די פּאָפּולאַריטעט פון קאָשער קייטערינג, מאכן עס אַ גיין-צו דעסטיניישאַן פֿאַר יענע וואָס זוכן צו דערפאַרונג קאָשער קוויזין אין אַ פּיקטשעראַסק באַשטעטיקן. כּשרן קייטרינג אין פּאָרטוגאַל, אַנדערע שטעט האָבן זיך אויך געשניטן אַ נישע. קאַסקאַיס, מיט זייַן סטאַנינג ביטשיז און לאַגזשעריאַס ריזאָרץ, איז געווארן אַ געזוכט אָרט פֿאַר קאָשער געשעענישן און סעלאַבריישאַנז. די קאָשער קאַטערערז פון דער שטאָט האָבן מאַסטערד די קונסט פון צונויפגיסן טראַדיציאָנעל אידישע פלייווערז מיט אַ ריר פון פּאָרטוגעזיש פלער, שאַפֿן אַ יינציק קולינאַריש דערפאַרונג.

סינטראַ, מיט זייַן כיינעוודיק קאַסטלעס און לאַש לאַנדסקייפּס, איז אויך ימערדזשד ווי אַ פאָלקס ברירה פֿאַר קאָשער קייטערינג. די קאַטערערז פון די שטאָט נוצן לאָוקאַלי סאָורסעד ינגרידיאַנץ און טראדיציאנעלן פּאָרטוגו…