פוד קאַבאַב אין פּאָרטוגאַל: בראַנדז און פאָלקס פּראָדוקציע סיטיז

פּאָרטוגאַל איז באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך קולינאַריש טראדיציעס, און איינער פון די מערסט פאָלקס קיילים פון לאָוקאַלז און טוריס איז די דילעקטאַבאַל פוד קאַבאַב. דעם מאָוטהוואַטערינג שיסל איז אַ מוזן-פּרובירן פֿאַר קיין עסנוואַרג ליבהאָבער באזוכן פּאָרטוגאַל, און עס זענען עטלעכע בראַנדז און פּראָדוקציע שטעט וואָס זענען באַרימט פֿאַר זייער געשמאַק פוד קאַבאַב.

ווען עס קומט צו פוד קאַבאַב בראַנדז אין פּאָרטוגאַל, איין נאָמען וואָס שטייט אויס איז קאַבאַב האר. מיט זייער סוד צונויפגיסן פון בשמים און עקספּערט גרילינג טעקניקס, קאַבאַב האר איז געווארן סאַנאַנאַמאַס מיט שפּיץ-קוואַליטעט פוד קאַבאַב. זייער היסכייַוועס צו נוצן בלויז די פרעשאַסט ינגרידיאַנץ ינשורז אַז יעדער ביס איז בערסטינג מיט טאַם. צי איר זוכט פֿאַר הינדל, רינדערנס אָדער וועגעטאַריער אָפּציעס, קאַבאַב האר האט עפּעס צו באַפרידיקן יעדער גומען.

אן אנדער פאָלקס סאָרט וואָס האט געמאכט אַ נאָמען פֿאַר זיך אין די פוד קאַבאַב סצענע איז גרילל פּאַלאַס. מיט זייער ברייט קייט פון קאַבאַב אָפרינגז, Grill Palace האט קאַפּטשערד די הערצער און געשמאַק באַדז פון פילע. פון טראדיציאנעלן הינדל און רינדערנס קאַבאַבס צו יינציק סעאַפאָאָד און גרינס ווערייישאַנז, Grill Palace האט עפּעס פֿאַר אַלעמען. זייער היסכייַוועס צו קוואַליטעט און כידעש האט ערנד זיי אַ געטרייַ פאלגענדע אַריבער פּאָרטוגאַל.

ווען עס קומט צו פּראָדוקציע שטעט, ליסבאָן און פּאָרטאָ זענען צוויי פון די מערסט באַוווסט שטעט באקאנט פֿאַר זייער פוד קאַבאַב. ליסבאָן, די הויפּטשטאָט שטאָט פון פּאָרטוגאַל, איז אַ מעלטינג טאָפּ פון פאַרשידן קולינאַריש ינפלואַנסיז, און דאָס איז קענטיק אין זייַן עסנוואַרג קאַבאַב אָפרינגז. פון טראדיציאנעלן פּאָרטוגעזיש פלייווערז צו אינטערנאַציאָנאַלע טוויסץ, די קאַבאַבס אין ליסבאָן זענען אַ דילייטפאַל צונויפגיסן פון פאַרשידענע קוויזין. Porto, אויף די אנדערע האַנט, איז אַ שטאָט וואָס נעמט זיין פוד קאַבאַב עמעס. באַוווסט פֿאַר זיין טראדיציאנעלן גרילד קיילים, Porto אָפפערס אַ יינציק נעמען אויף די קלאַסיש קאַבאַב. די נוצן פון היגע ינגרידיאַנץ און טראדיציאנעלן גריללינג טעקניקס געבן אַ באַזונדער טאַם צו די קאַבאַבס אין פּאָרטאָ. צי איר האָט הנאה פון אַ קאַבאַב דורך ...