קרעם אין פּאָרטוגאַל איז אַ אמת נאַש ליב געהאט דורך לאָוקאַלז און טוריס. מיט זיין רייַך און קרימי געוועב, עס איז קיין ווונדער אַז פּאָרטוגעזיש קרעם איז זייער געזוכט. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן ויספאָרשן עטלעכע פון ​​​​די שפּיץ קרעם בראַנדז אין פּאָרטוגאַל און די פאָלקס פּראָדוקציע שטעט ווו דעם דילעקטאַבאַל מייַכל איז געמאכט.

איינער פון די מערסט פאָלקס קרעם בראַנדז אין פּאָרטוגאַל איז Pastel de Nata. דעם סאָרט איז באַוווסט פֿאַר זיין טראדיציאנעלן פּאָרטוגעזיש קאַסטערד טאַרץ, וואָס זענען געמאכט מיט אַ קרימי יי קאַסטערד פילונג און אַ קריספּי, פלייקי געבעקס סקאָרינקע. פּאַסטעל דע נאַטאַ קרעם איז געמאכט אין די שטאָט פון ליסבאָן, ווו דער אָריגינעל רעצעפּט פון די סאָרט איז פּערפעקטאַד איבער די יאָרן. וויזיטערז צו ליסבאָן קענען הנאה די געשמאַק קאַסטערד טאַרץ אין היגע בעקעריעס און קאַפעס איבער די שטאָט.

אן אנדער באַרימט קרעם סאָרט אין פּאָרטוגאַל איז Leite Creme. דעם סאָרט ספּעשאַלייזיז אין פּראַדוסינג אַ פאַרשיידנקייַט פון קרעם-באזירט דיזערץ, אַרייַנגערעכנט זייער כסימע Leite Creme, וואָס איז אַ קרימי און קעראַמאַלייזד קאַסטערד פאַרבייַסן. Leite Creme איז געמאכט אין דער שטאָט פון פּאָרטאָ, אַ וויבראַנט און היסטארישע שטאָט אין צאָפנדיק פּאָרטוגאַל. וויזאַטערז צו פּאָרטאָ קענען נאָכגעבן אין דעם קרימי פאַרבייַסן בשעת ויספאָרשן די שטאָט \'ס פּיקטשעראַסק גאסן און וואָטערפראַנט. אָוואָס מאָלעס איז באַוווסט פֿאַר זיין טראדיציאנעלן יי-באזירט קרעם, וואָס איז טיפּיקלי שייפּט אין פאַרשידן מאָולדיד פארמען, אַזאַ ווי שעלז אָדער פיש. דעם יינציק קרעם איז געמאכט מיט יי יאָוקס און צוקער, ריזאַלטינג אין אַ גלאַט און זיס מייַכל. וויזיטערז צו אַוועיראָ קענען געפֿינען אָוואָס מאָלעס אין היגע געבעקס שאַפּס און געניסן די פלייווערז פון דעם טראדיציאנעלן פּאָרטוגעזיש קרעם.

אין דער שטאָט פון קאָימבראַ, מיר געפֿינען אן אנדער באַליבט קרעם סאָרט גערופן Queijada de Coimbra. דעם סאָרט ספּעשאַלייזיז אין פּראַדוסינג קוויידזשאַדאַס, וואָס זענען קליין קרעם-אָנגעפילט פּייסטריז. די קרעם געניצט אין Queijadas איז געמאכט פון אַ קאָמבינאַציע פון ​​​​פריש קעז, צוקער און עגגס, ריזאַלטינג אין אַ קרימי און אַ ביסל טאַנגי טאַם. וויזיטערז צו Coimbra…