וועגעטאַריער קעריערז

וועגעטאַריער קעריז זענען אַ געשמאַק און נערעוודיק וועג צו געניסן אַ פלייווערפאַל מאָלצייַט. צי איר זענט אַ וועגעטאַריער אָדער נאָר איר זוכט צו לייגן מער פאַבריק-באזירט מילז צו דיין דיעטע, וועגעטאַריער קעריז זענען אַ גרויס אָפּציע. זיי זענען נישט בלויז פּאַקט מיט טאַם, אָבער זיי זענען אויך פול פון געזונט ינגרידיאַנץ ווי וועדזשטאַבאַלז, לעגיומז און בשמים. פּלוס, זיי זענען גרינג צו מאַכן און קענען זיין קאַסטאַמייזד צו פּאַסן דיין טייסץ.

ווען איר מאַכן וועגעטאַריער קעריז, איר קענען קלייַבן פון אַ פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ. אָנהייבן מיט אַ באַזע פון ​​וועדזשטאַבאַלז ווי אַניאַנז, קנאָבל און ינגבער. דערנאָך, לייגן דיין באַליבסטע וועדזשטאַבאַלז ווי קעראַץ, פּאַטייטאָוז און פּעפּערז. לעגיומז ווי טשיקקפּעאַס, לענטילס און בינז זענען אויך גרויס אַדישאַנז. צום סוף, לייגן בשמים ווי קומין, קאָריאַנדער, טורמעריק און גאַראַם מאַסאַלאַ צו געבן דיין קערי אַ יינציק טאַם.

אַמאָל איר האָט אויסדערוויילט דיין ינגרידיאַנץ, עס איז צייט צו אָנהייבן צו קאָכן. אָנהייבן מיט סוטינג די אַניאַנז, קנאָבל און ינגבער אין אַ גרויס טאָפּ. דעריבער לייגן די וועדזשטאַבאַלז און לעגיומז און קאָכן ביז זיי זענען ווייך. צום סוף, קאָך אין די בשמים און מליען ביז די קערי איז דיק און פלייווערפאַל.

וועגעטאַריער קעריז זענען אַ גרויס וועג צו געניסן אַ פלייווערפאַל און נערעוודיק מאָלצייַט. זיי זענען גרינג צו מאַכן און קענען זיין קאַסטאַמייזד צו פּאַסן דיין טייסץ. פּלוס, זיי זענען פּאַקט מיט געזונט ינגרידיאַנץ ווי וועדזשטאַבאַלז, לעגיומז און בשמים. אַזוי, אויב איר זוכט פֿאַר אַ געשמאַק און נערעוודיק מאָלצייַט, פּרובירן צו מאַכן אַ וועגעטאַריער קערי הייַנט!

וועגעטאַריער קעריז פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט בענעפיץ. זיי זענען נידעריק אין פעט און קאַלעסטעראַל, און הויך אין פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס. עסן וועגעטאַריער קעריז קענען העלפן רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק, מאַך און עטלעכע טייפּס פון ראַק. זיי זענען אויך אַ גרויס מקור פון פּראָטעין, וואָס איז יקערדיק פֿאַר מוסקל גראָוט און פאַרריכטן. וועגעטאַריער קעריז זענען אויך אַ גרויס וועג צו באַקומען דיין טעגלעך דאָזע פון ​​אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס קענען העלפֿן באַשיצן דיין סעלז פון שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז. עסן וועגעטאַריער קעריז קענען אויך העלפן איר האַלטן אַ געזונט וואָג, ווייַל זיי זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און הויך אין פיברע. אַדדיטיאָנאַללי, וועגעטאַריער קעריז זענען אָפט געמאכט מיט פריש ינגרידיאַנץ, וואָס קענען העלפֿן צו רעדוצירן דיין ויסשטעלן צו פּראַזערוואַטיווז און אנדערע אַדאַטיווז. צום סוף, וועגעטאַריער קעריז זענען אַ גרויס וועג צו לייגן פאַרשיידנקייַט צו דיין דיעטע, ווייַל זיי קומען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז און טעקסטשערז.

1. אָנהייבן מיט אַ באַזע פון ​​האַרציק וועדזשטאַבאַלז ווי פּאַטייטאָוז, קעראַץ און אַניאַנז. די וועט צושטעלן אַ פלייווערפאַל יסוד פֿאַר דיין וועגעטאַריער קעריז.

2. קלייַבן אַ פּראָטעין מקור אַזאַ ווי טאָפו, טעמפּעה אָדער בינז. די וועט לייגן געוועב און פּראָטעין צו דיין שיסל.

3. לייג בשמים ווי קומין, קאָריאַנדער, טורמעריק און גאַראַם מאַסאַלאַ צו געבן דיין קערי אַ יינציק טאַם.

4. ניצן קאָקאָסנוס מילך אָדער גרינס יויך צו מאַכן אַ קרימי, פלייווערפאַל סאָוס.

5. לייג וועדזשטאַבאַלז ווי גלאָק פּעפּערז, פּאַטלעזשאַן און צוקיני צו לייגן קאָליר און געוועב צו דיין שיסל.

6. מליען דיין קערי פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט צו לאָזן די פלייווערז זיך צונויפגיסן צוזאַמען.

7. דינען דיין וועגעטאַריער קערי מיט סטימד רייַז אָדער נאַאַן ברויט פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט.

8. פֿאַר אַ יינציק טוויסט, פּרוּווט צו לייגן פירות ווי מאַנגאָ אָדער אַנאַנאַס צו דיין קערי.

9. צו מאַכן דיין קערי ספּיסיער, לייגן פריש אָדער דאַר טשילי פּעפּערז.

10. פֿאַר אַ ריטשער טאַם, פּרובירן צו לייגן אַ לעפעלע יאָגורט אָדער קרעם צו דיין קערי.

11. צו מאַכן דיין קערי אפילו מער פלייווערפאַל, פּרובירן צו לייגן פריש הערבס ווי סילאַנטראָו אָדער מינץ.

12. אויב איר זוכט פֿאַר אַ מער היפּש מאָלצייַט, לייגן האַלב לענטילס אָדער טשיקקפּעאַס צו דיין קערי.

13. צו מאַכן דיין קערי אפילו כעלטיער, פּרובירן צו לייגן ליפי גרינז ווי שפּינאַט אָדער קאַלע.

14. פֿאַר אַ יינציק טאַם, פּרובירן צו לייגן עטלעכע טייבאַלספּונז פון פיסטאַשקע פּוטער אָדער מאַנדל פּוטער צו דיין קערי.

15. צו מאַכן דיין קערי אפילו מער פילונג, לייגן האַלב קווינאָאַ אָדער בולגור ווייץ.

16. פֿאַר אַ יינציק טוויסט, פּרובירן צו לייגן עטלעכע טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ אָדער פּורעעד טאַמאַטאָוז צו דיין קערי.

17. צו מאַכן דיין קערי אפילו מער פלייווערפאַל, פּרובירן צו לייגן עטלעכע טייבאַלספּונז פון פריש גרייטיד ינגבער אָדער קנאָבל.

18. צו מאַכן דיין קערי אפילו מער נערעוודיק, פּרובירן צו לייגן עטלעכע טייבאַלספּונז פון נוטרישאַנאַל הייוון.

19. צו מאַכן דיין קערי אפילו מער פאַרביק, פּרובירן צו לייגן עטלעכע טייבאַלספּונז פון פריש געהאַקט הערבס ווי פּעטרעשקע אָדער סילאַנטראָו.

20. צום סוף, טאָן ניט פאַרגעסן צו באַצירן דיין קערי מיט פריש געהאַקט סקאַליאַנז אָדער סילאַנטראָו פֿאַר אַ פלייווערפאַל ענדיקן.