פלייש און זייַן דעריוואַט פּראָדוקטן זענען אַ וויכטיק טייל פון דער מענטש דיעטע. פלייש איז אַ מקור פון פּראָטעין, וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע יקערדיק נוטריאַנץ. עס איז אויך אַ גרויס מקור פון טאַם און געוועב. פלייש און זייַן דעריוואַטיווז זענען געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, פון סופּס און סטעווס צו בורגערס און סטייקס.
די מערסט פּראָסט טייפּס פון פלייש זענען רינדערנס, כאַזער, הינדל און פיש. יעדער טיפּ פון פלייש האט זייַן אייגן יינציק טאַם און געוועב. רינדערנס איז אַ גרויס מקור פון פּראָטעין און אייַזן, בשעת כאַזער איז אַ גוט מקור פון צינק און ב וויטאַמינס. הינדל איז אַ דאַר אָפּציע, און פיש איז אַ גרויס מקור פון תוו-3 פאַטי אַסאַדז.
פלייש און זייַן דעריוואַטיווז קענען זיין קאָכן אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. גריללינג, ראָוסטינג און באַקינג זענען אַלע פאָלקס מעטהאָדס פון קוקינג פלייש. עס קענען אויך זיין בוילד, געפּרעגלט אָדער סטוד. מען קען נוצן פאַרשידענע אויסשניטן פון פלייש אין פאַרשידענע קיילים, אַזאַ ווי סטייקס, בראָטן, און ערד רינדערנס.
אויסער די פלייש זיך, עס זענען אַ פאַרשיידנקייַט פון דעריוואַט פּראָדוקטן וואָס זענען געמאכט פון פלייש. די אַרייַננעמען סאָסידזשיז, בייקאָן, הייס הינט און דעלי מיץ. די פּראָדוקטן זענען אָפט העכסט פּראַסעסט און אַנטהאַלטן אַ פאַרשיידנקייַט פון אַדאַטיווז און פּראַזערוואַטיווז. זיי קענען זיין הויך אין פעט און סאָדיום, אַזוי עס איז וויכטיק צו לייענען די לאַבעלס קערפאַלי.
פלייש און זייַן דעריוואַט פּראָדוקטן זענען אַ וויכטיק טייל פון דער מענטש דיעטע. זיי צושטעלן יקערדיק נוטריאַנץ און קענען זיין האַלב אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. אָבער, עס איז וויכטיק צו לייענען לאַבעלס קערפאַלי און קלייַבן לאַנערז קאַץ פון פלייש און נידעריק-סאָדיום דעריוואַט פּראָדוקטן.
Benefits
פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן צושטעלן אַ ברייט קייט פון געזונט בענעפיץ. זיי זענען אַ גרויס מקור פון פּראָטעין, יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס, און געזונט פאַץ. עסן דאַר פלייש, אַזאַ ווי הינדל, טערקיי און פיש, קענען העלפן רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק, מאַך און זיכער טייפּס פון ראַק. פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן זענען אויך אַ גוט מקור פון אייַזן, צינק און ב וויטאַמינס, וואָס זענען וויכטיק פֿאַר ענערגיע פּראָדוקציע, ימיון סיסטעם געזונט און קאַגניטיוו פונקציע. עסן דאַר פלייש קענען אויך העלפן האַלטן אַ געזונט וואָג, ווייַל זיי זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און פעט.
אין אַדישאַן צו צושטעלן יקערדיק נוטריאַנץ, פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן קענען אויך העלפֿן צו רעדוצירן אָנצינדונג אין דעם גוף. עסן דאַר פלייש קענען העלפן רעדוצירן די ריזיקירן פון כראָניש חולאתן אַזאַ ווי צוקערקרענק, אַרטריט און אַביסאַטי. עסן דאַר פלייש קענען אויך העלפֿן צו רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג זיכער טייפּס פון ראַק.
פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן זענען אויך אַ גרויס מקור פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, וואָס זענען וויכטיק פֿאַר מוסקל גראָוט און פאַרריכטן. עסן דאַר מיץ קענען העלפן צו בויען און טייַנען מוסקל מאַסע, וואָס קענען העלפֿן צו פֿאַרבעסערן גשמיות פאָרשטעלונג און רעדוצירן די ריזיקירן פון שאָדן.
צום סוף, פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן קענען העלפֿן פֿאַרבעסערן גייַסטיק געזונט. עסן דאַר פלייש קענען העלפֿן צו רעדוצירן דרוק און דייַגעס, און קענען אויך העלפֿן צו פֿאַרבעסערן שטימונג און קאַגניטיוו פונקציע. עסן דאַר פלייש קענען אויך העלפֿן צו רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג דעפּרעסיע.
עצות פלייש און דעריוואַטיווע פּראָדוקטן
1. ווען האַנדלינג מיט פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן, שטענדיק נוצן ריין און סאַניטייזד יוטענסאַלז און סערפאַסיז.
2. קראָם רוי פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן אין די פרידזשידער אָדער פריזער ביז גרייט צו נוצן.
3. ווען טאָינג פאַרפרוירן פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן, טאָן דאָס אין די פרידזשידער אָדער אין קאַלט וואַסער.
4. קאָכן פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן צו די צונעמען ינערלעך טעמפּעראַטור.
5. ניצן אַ עסנוואַרג טערמאָמעטער צו קאָנטראָלירן די ינערלעך טעמפּעראַטור פון פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן.
6. באַזונדער רוי פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן פון האַלב און גרייט-צו-עסן פודז.
7. דו זאלסט נישט לאָזן האַלב פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר מער ווי צוויי שעה.
8. ריפרידזשערייט די לעפטאָוווערז אין צוויי שעה פון קוקינג.
9. ווען ריהעטינג האַלב פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן, מאַכן זיכער אַז זיי דערגרייכן אַן ינערלעך טעמפּעראַטור פון 165 ° F.
10. דו זאלסט נישט נוצן מאַריניידז אָדער סאָסיז וואָס האָבן געווען אין קאָנטאַקט מיט רוי פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן אויף האַלב פודז.
11. אַוועקוואַרפן קיין פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן וואָס זענען לינקס אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר מער ווי צוויי שעה.
12. וואַשן הענט מיט זייף און וואַרעם וואַסער פֿאַר בייַ מינדסטער 20 סעקונדעס איידער און נאָך האַנדלינג רוי פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן.
13. ניצן באַזונדער קאַטינג באָרדז פֿאַר רוי פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן און האַלב און גרייט-צו-עסן פודז.
14. ריין און סאַניטיזירן קאַטינג באָרדז, יוטענסאַלז און קאַונערטאַפּס נאָך קאָנטאַקט מיט רוי פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן.
15. דו זאלסט נישט נוצן די זעלבע טעלער אָדער יוטענסאַלז פֿאַר רוי און האַלב פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן.
16. דו זאלסט נישט געשמאַק פּרובירן רוי פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן.
17. דו זאלסט נישט נוצן די זעלבע מעסער אָדער אנדערע יוטענסאַלז פֿאַר רוי און האַלב פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן.
18. דו זאלסט נישט קרייז קאַנטאַמאַנייט האַלב פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן מיט רוי פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן.
19. דו זאלסט נישט לאָזן האַלב פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר מער ווי צוויי שעה.
20. ווען אין צווייפל, וואַרפן עס אויס!
אָפט געשטעלטע פֿראגן
Q: וואָס איז דער חילוק צווישן פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן?
א: פלייש איז די עסן פלייש פון אַנימאַלס, בשעת דעריוואַט פּראָדוקטן זענען פּראָדוקטן געמאכט פון פלייש, אַזאַ ווי ווורשט, בורגערס און אנדערע פּראַסעסט פלייש. דעריוואַטיווע פּראָדוקטן זענען יוזשאַוואַלי געמאכט פון אַ קאָמבינאַציע פון פלייש, פעט און אנדערע ינגרידיאַנץ.
Q: וואָס זענען די געזונט בענעפיץ פון עסן פלייש?
A: עסן פלייש קענען צושטעלן אַ ריי געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט צוגעשטעלט יקערדיק נוטריאַנץ אַזאַ ווי פּראָטעין, אייַזן, צינק און ב וויטאַמינס. עס קען אויך העלפֿן צו האַלטן אַ געזונט וואָג, ווייַל עס איז אַ גוט מקור פון ענערגיע.
Q: וואָס זענען די ריזיקירן פֿאַרבונדן מיט עסן פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן?
A: עסן צו פיל פּראַסעסט פלייש קענען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון זיכער געזונט טנאָים, אַזאַ ווי האַרץ קרענק און זיכער טייפּס פון ראַק. עס איז וויכטיק צו ענשור אַז פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן זענען גאָר האַלב צו רעדוצירן די ריזיקירן פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג.
Q: ווי אַזוי קען איך פאַרזיכערן אַז איך עסן זיכער פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן?
A: עס איז וויכטיק צו קויפן פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן פון רעפּיאַטאַבאַל קוואלן און צו ענשור אַז זיי זענען סטאָרד און קאָכן ריכטיק. עס איז אויך וויכטיק צו קאָנטראָלירן די נוצן-ביי דאַטע אויף פּראָדוקטן און צו ויסמיידן עסן פלייש אָדער דעריוואַט פּראָדוקטן וואָס האָבן דורכגעגאנגען זייער נוצן-ביי טאָג.
מסקנא
אין מסקנא, פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן זענען אַ גרויס סעלינג נומער פֿאַר קיין געשעפט. זיי זענען אַ ווערסאַטאַל און נערעוודיק עסנוואַרג מקור וואָס קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. זיי זענען אויך אַ גרויס מקור פון פּראָטעין און אנדערע יקערדיק נוטריאַנץ. דערצו, זיי זענען לעפיערעך ביליק און קענען זיין סטאָרד פֿאַר לאַנג פּיריאַדז. דערצו, זיי זענען גרינג צו צוגרייטן און קענען זיין האַלב אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. צום סוף, זיי זענען אַ גרויס וועג צו לייגן טאַם און געוועב צו קיין מאָלצייַט. מיט אַלע די בענעפיץ, עס איז קיין ווונדער וואָס פלייש און דעריוואַט פּראָדוקטן זענען אַ פאָלקס סעלינג נומער.
