פוד ינדיאַן

ינדיאַן עסנוואַרג איז איינער פון די מערסט פאָלקס און פלייווערפאַל קוויזין אין דער וועלט. פון די געווירציק קעריז פון די דרום צו די טאַנדאָאָרי קיילים פון די צפון, ינדיאַן עסנוואַרג איז אַ יינציק צונויפגיסן פון בשמים, הערבס און פלייווערז וואָס מאַכן עס אַ באַליבט צווישן עסנוואַרג ליבהאבערס. ינדיאַן קוויזין איז באַוווסט פֿאַר זייַן נוצן פון אַ פאַרשיידנקייַט פון בשמים, אַרייַנגערעכנט טורמעריק, קומין, קאָריאַנדער, ינגבער און טשילי פּעפּערז. די בשמים זענען געניצט צו מאַכן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, פון קעריז צו טאַנדאָאָרי קיילים, וואָס זענען פלייווערפאַל און געזונט. אינדיאנער עסן איז אויך באקאנט פאר איר נוצן פון גרינס, לענטילס און גריינז, וואָס צושטעלן אַ געזונט און באַלאַנסט דיעטע.

ינדיאַן עסנוואַרג איז אויך באקאנט פֿאַר זייַן נוצן פון מילכיק פּראָדוקטן, אַזאַ ווי יאָגורט, גהע, און פּאַנער. די מילכיק פּראָדוקטן זענען געניצט צו מאַכן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, אַזאַ ווי קאָרמאַס, קעריז און ביריאַני. אינדיאנער עסן איז אויך באקאנט פאר איר באנוץ פון קרעטשמע און בשמים, ווי קארדאמאם, צימערינג, און קלויז, וואס לייגן א טעם און ריח צו די קיילים.

אינדישער עסן איז אויך באקאנט מיט איר באנוץ פון פארשידענע קאכן טעקניקס, ווי למשל בראָטן, גריל און פריינג. די טעקניקס זענען געניצט צו מאַכן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, אַזאַ ווי טאַנדאָאָרי הינדל, סאַמאָסאַס און ביריאַני. אינדיאנער שפײז איז אויך באקאנט פאר איר באנוץ פון פארשיידענע סאָסן און טשאטניעס, וועלכע לייגן א טעם און געוועב צו קיילים.

אינדישער שפייז איז אויך באקאנט פאר איר באנוץ פון פארשיידענע ינגרידיאַנץ, ווי לענטילס, רייס און גרינס. די ינגרידיאַנץ זענען געניצט צו מאַכן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, אַזאַ ווי דאַל, קעריז און ביריאַני. ינדיאַן עסנוואַרג איז אויך באקאנט פֿאַר זייַן נוצן פון אַ פאַרשיידנקייַט פון בשמים, אַזאַ ווי טורמעריק, קומין, קאָריאַנדער, ינגבער און טשילי פּעפּערז. די געווירץ ווערן גענוצט צו שאפן פארשיידענע קיילים, פון קעריז ביז טאנדארי קיילים, וואס זענען סיי פלייווערפול און געזונט.

אינדיאנישער עסן איז א געשמאקע און געזונטע קוויזין וואס מען האט הנאה פון מענטשן איבער דער וועלט. מיט זיין יינציק צונויפגיסן פון בשמים, הערבס און פלייווערז, ינדיאַן עסנוואַרג איז זיכער צו ביטע קיין גומען. צי איר זוכט פֿאַר אַ געווירציק קערי אָדער אַ מילד טאַנדאָאָרי שיסל, ינדיאַן

עס איז אַ יקערדיק טייל פון לעבן, און ינדיאַן עסנוואַרג איז קיין ויסנעם. ינדיאַן עסנוואַרג איז געווען אַרום פֿאַר סענטשעריז און איז באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך פלייווערז און בשמים. עס איז אַ קוויזין וואָס איז פול פון פאַרשיידנקייַט און קענען זיין ינדזשויד דורך מענטשן פון אַלע צייטן.

די בענעפיץ פון עסן ינדיאַן עסנוואַרג זענען פילע. עס איז אַ גרויס מקור פון דערנערונג, פּראַוויידינג יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען יקערדיק פֿאַר גוט געזונט. ינדיאַן עסנוואַרג איז אויך הויך אין פיברע, וואָס העלפּס צו האַלטן די דיגעסטיווע סיסטעם געזונט און פאַנגקשאַנינג רעכט.

ינדיאַן עסנוואַרג איז אויך באקאנט פֿאַר זייַן נוצן פון בשמים, וואָס קענען העלפן צו לייגן טאַם און טיפקייַט צו קיילים. בשמים קענען אויך העלפֿן צו רעדוצירן אָנצינדונג און פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן. אין דערצו, בשמים קענען העלפֿן צו בוסט די ימיון סיסטעם און רעדוצירן די ריזיקירן פון זיכער חולאתן.

ינדיאַן עסנוואַרג איז אויך באַוווסט פֿאַר זייַן נוצן פון געזונט פאַץ, אַזאַ ווי גהע און קאָקאָסנוס בוימל. די פאַץ זענען באקאנט צו העלפן רעדוצירן קאַלעסטעראַל לעוועלס און פֿאַרבעסערן האַרץ געזונט. אין דערצו, די פאַץ קענען העלפֿן צו רעדוצירן די ריזיקירן פון זיכער טייפּס פון ראַק.

ינדיאַן עסנוואַרג איז אויך באקאנט פֿאַר זייַן נוצן פון הערבס און בשמים, וואָס קענען העלפן צו לייגן טאַם און טיפקייַט צו קיילים. הערבס און בשמים קענען אויך העלפֿן צו רעדוצירן אָנצינדונג און פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן. דערצו, הערבס און בשמים קענען העלפֿן צו בוסט די ימיון סיסטעם און רעדוצירן די ריזיקירן פון זיכער חולאתן.

ינדיאַן עסנוואַרג איז אויך באַוווסט פֿאַר זייַן נוצן פון וועדזשטאַבאַלז, וואָס זענען אַ גרויס מקור פון וויטאַמינס און מינעראַלס. וועדזשטאַבאַלז זענען אויך הויך אין פיברע, וואָס העלפּס צו האַלטן די דיגעסטיווע סיסטעם געזונט און פאַנגקשאַנינג רעכט. אין דערצו, וועדזשטאַבאַלז קענען העלפֿן צו רעדוצירן די ריזיקירן פון זיכער טייפּס פון ראַק.

אין אַלגעמיין, ינדיאַן עסנוואַרג איז אַ גרויס וועג צו באַקומען די דערנערונג איר דאַרפֿן און אויך הנאה געשמאַק פלייווערז און בשמים. עסן ינדיאַן עסנוואַרג קענען העלפֿן צו פֿאַרבעסערן דיין געזונט און רעדוצירן די ריזיקירן פון זיכער חולאתן.

ינדיאַן קוויזין איז איינער פון די מערסט דייווערס און פלייווערפאַל קוויזין אין דער וועלט. פון די געווירציק קעריז פון די דרום צו די טאַנדאָאָרי קיילים פון די צפון, ינדיאַן עסנוואַרג איז פול פון טאַם און פאַרשיידנקייַט. צי איר זוכט פֿאַר אַ שנעל פֿאַרבייַסן אָדער אַ פול מאָלצייַט, עס איז עפּעס פֿאַר אַלעמען אין ינדיאַן קוויזין. דאָ זענען עטלעכע עצות צו באַקומען די מערסט אויס פון דיין אינדיאַנישער עסנוואַרג דערפאַרונג:

1. אָנהייבן מיט אַ סאַמפּלער טאַץ. סאַמפּלער פּלאַטעס זענען אַ גרויס וועג צו באַקומען אַ טעם פון אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים אָן קאַמיטינג צו אַ פול מאָלצייַט. רובֿ ינדיאַן רעסטראַנץ פאָרשלאָגן סאַמפּלער פּלאַטעס וואָס אַרייַננעמען אַ פאַרשיידנקייַט פון אַפּאַטייזערז, ענטרעעס און זייטן.

2. פּרוּווט עפּעס נייַ. ינדיאַן קוויזין איז פול פון יינציק פלייווערז און ינגרידיאַנץ. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו פּרובירן עפּעס נייַ. פרעגן דיין סערווירער פֿאַר רעקאַמאַנדיישאַנז אָדער קוק פֿאַר קיילים מיט אַנפאַמיליער ינגרידיאַנץ.

3. בעט פֿאַר מילדער קיילים. ינדיאַן עסנוואַרג קענען זיין גאַנץ געווירציק, אַזוי אויב איר זענט נישט געוויינט צו געווירציק עסנוואַרג, פרעגן דיין סערווער פֿאַר מילדער קיילים. פילע רעסטראַנץ פאָרשלאָגן מילדער ווערסיעס פון זייער קיילים, אַזוי טאָן ניט זיין דערשראָקן צו פרעגן.

4. וואָג דיין מאָלצייַט. ינדיאַן קוויזין איז אַלע וועגן וואָג. פּרוּווט צו אַרייַננעמען אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז און טעקסטשערז אין דיין מאָלצייַט. אַרייַננעמען קיילים מיט פאַרשידענע לעוועלס פון ספּיסינעסס, ווי געזונט ווי קיילים מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ.

5. דו זאלסט נישט פאַרגעסן די זייטן. ינדיאַן קוויזין איז פול פון געשמאַק זייַט קיילים. פון טשאַטניז צו ראַיטאַס, עס זענען פילע זייטן צו קלייַבן פון. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו אַרייַננעמען עטלעכע פון ​​זיי אין דיין מאָלצייַט.

6. הנאה די אַטמאָספער. ינדיאַן רעסטראַנץ אָפט האָבן אַ יינציק אַטמאָספער. הנאה די מוזיק, די דעקאָר און די סמעללס פון דעם רעסטאָראַן. דאָס איז אַלע טייל פון דער דערפאַרונג.

7. דו זאלסט נישט פאַרגעסן די ברויט. ינדיאַן קוויזין איז באַוווסט פֿאַר זייַן געשמאַק ברעדז. פון נאַאַן צו פּאַראַטאַ, עס זענען פילע ברעדז צו קלייַבן פון. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו אַרייַננעמען עטלעכע פון ​​זיי אין דיין מאָלצייַט.

ינדיאַן קוויזין איז אַ געשמאַק און פלייווערפאַל דערפאַרונג. מיט די עצות, איר וועט זיין זיכער צו באַקומען די מערסט אויס פון דיין אינדיאַנישער עסנוואַרג דערפאַרונג. הנאה!

Q1. וואָס זענען עטלעכע פאָלקס ינדיאַן קיילים?
A1. פאָלקס ינדיאַן קיילים אַרייַננעמען טאַנדאָאָרי הינדל, פּוטער הינדל, ביריאַני, דאַל מאַכאַני, סאַמאָסאַס, נאַאַן, אַלאָאָ גאָבי, טשאַנאַ מאַסאַלאַ און פּאַלאַק פּאַנער.

ק2. וואָס איז די חילוק צווישן צפון ינדיאַן און דרום ינדיאַן עסנוואַרג?
A2. צפון ינדיאַן קוויזין איז קעראַקטערייזד דורך די נוצן פון מילכיק פּראָדוקטן, אַזאַ ווי גהע, פּאַנער און יאָגורט, בשעת דרום ינדיאַן קוויזין איז קעראַקטערייזד דורך די נוצן פון קאָקאָסנוס, טאַמאַרינד און אנדערע בשמים. צפון ינדיאַן קיילים טענד צו זיין ריטשער און קרימיער, בשעת דרום ינדיאַן קיילים טענד צו זיין ספּיסיער און מער פלייווערפאַל.

ק3. וואָס איז די מערסט פאָלקס ינדיאַן גאַס עסנוואַרג?
A3. די מערסט פאָלקס ינדיאַן גאַס עסנוואַרג איז טשאַאַט, וואָס איז אַ סייווערי פֿאַרבייַסן געמאכט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט פּאַטייטאָוז, טשיקקפּעאַס, אַניאַנז און בשמים. אנדערע פאָלקס גאַס פודז אַרייַננעמען סאַמאָסאַס, פּאַקאָראַס און בעלעפּורי.

ק4. וואָס איז די נאציאנאלע שיסל פון ינדיאַ?
A4. די נאציאנאלע שיסל פון ינדיאַ איז ביריאַני, וואָס איז אַ רייַז שיסל געמאכט מיט בשמים, וועדזשטאַבאַלז און פלייש. עס איז יוזשאַוואַלי געדינט מיט ראַיטאַ, אַ יאָגורט-באזירט קאַנדאַמאַנט.

ק5. וואָס איז די חילוק צווישן ינדיאַן און פּאַקיסטאַני עסנוואַרג?
A5. ינדיאַן און פּאַקיסטאַני עסנוואַרג טיילן פילע סימאַלעראַטיז, אָבער עס זענען עטלעכע שליסל דיפעראַנסיז. ינדיאַן עסנוואַרג טענדז צו זיין געווירציק און מער פלייווערפאַל, בשעת פּאַקיסטאַני עסנוואַרג טענדז צו זיין מילדער און מער סאַטאַל. ינדיאַן עסנוואַרג אויך טענדז צו נוצן מער מילכיק פּראָדוקטן, בשעת פּאַקיסטאַני עסנוואַרג טענדז צו נוצן מער פלייש.

דער פאַרקויף פון אינדיאַנישער עסנוואַרג איז געווען אַ טייל פון די גלאבאלע עסנוואַרג מאַרק פֿאַר סענטשעריז. ינדיאַן קוויזין איז באַרימט פֿאַר זייַן יינציק פלייווערז, בשמים און ינגרידיאַנץ, און איז ינדזשויד דורך מענטשן פון אַלע איבער די וועלט. ינדיאַן עסנוואַרג איז אַ גרויס וועג צו לייגן דייווערסיטי צו דיין דיעטע, און קענען זיין ינדזשויד אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. צי איר זוכט פֿאַר אַ שנעל פֿאַרבייַסן, אַ פול מאָלצייַט אָדער עפּעס צו טיילן מיט פריינט, ינדיאַן עסנוואַרג איז זיכער צו ביטע.

ינדיאַן עסנוואַרג איז באַוווסט פֿאַר זייַן נוצן פון בשמים, וואָס קענען קייט פון מילד צו געווירציק. די קאָמבינאַציע פון ​​​​בשמים געניצט אין ינדיאַן קיילים קענען מאַכן אַ יינציק טאַם וואָס איז פלייווערפאַל און עראַמאַטיק. ינדיאַן עסנוואַרג איז אויך באקאנט פֿאַר זייַן נוצן פון וועדזשטאַבאַלז, וואָס קענען זיין האַלב אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. פון קעריז צו דאַלז, ינדיאַן עסנוואַרג איז זיכער צו צושטעלן אַ געשמאַק און נערעוודיק מאָלצייַט.

ינדיאַן עסנוואַרג איז אויך באַוווסט פֿאַר זייַן נוצן פון מילכיק פּראָדוקטן, אַזאַ ווי יאָגורט און גהע. די פּראָדוקטן קענען זיין געוויינט צו לייגן טאַם און געוועב צו קיילים, ווי געזונט ווי צו צושטעלן אַ מקור פון פּראָטעין. אינדיאנער עסן איז אויך באקאנט מיט איר נוצן פון לעגיומס, ווי לענטילס און טשיקקפּעאַס, וואָס קענען זיין קאָכן אויף אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן.

ינדיאַן עסנוואַרג איז אויך באקאנט פֿאַר זייַן נוצן פון גריינז, אַזאַ ווי רייַז און ווייץ. די גריינז קענען זיין האַלב אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן, און קענען זיין געניצט צו מאַכן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. אינדיאנער עסן איז אויך באקאנט פאר איר באנוץ פון פרוכטן און גרינסן, וועלכע קענען מען קאָכן אויף פארשידענע וועגן.

אינדיאנישער עסן איז א גרויסער וועג צו לייגן פארשיידנקייט צו אייער דיעטע, און מען קען הנאה האבן אין פארשידענע וועגן. צי איר זוכט פֿאַר אַ שנעל פֿאַרבייַסן, אַ פול מאָלצייַט אָדער עפּעס צו טיילן מיט פרענדז, ינדיאַן עסנוואַרג איז זיכער צו ביטע. מיט זיין יינציק פלייווערז, בשמים און ינגרידיאַנץ, ינדיאַן עסנוואַרג איז זיכער צו זיין אַ שלאָגן מיט אַלעמען.