ינטראָדוסינג סאַוואָר: אַ נסיעה אין קולינאַריש דילייץ
עמבאַרקינג אויף אַ קולינאַריש פּאַסירונג איז ניט בלויז צו באַפרידיקן אונדזער הונגער, אָבער אלא צו נאָכגעבן אַ סענסערי דערפאַרונג וואָס דילייץ אונדזער געשמאַק באַדז און נערישאַז אונדזער נשמה. אין סאַוואָר, מיר פֿאַרשטיין די טיף פּראַל וואָס עסנוואַרג קען האָבן אויף אונדזער וווילזייַן, און מיר לאַדן איר צו פאַרבינדן אונדז אויף אַ נסיעה פון עפּיקורעאַן ופדעקונג.
אין אַ וועלט ווו שנעל עסנוואַרג און רעגע צופֿרידנקייט הערשן העכסט, מיר גלויבן אין סלאָוינג אַראָפּ און סאַוואָרינג יעדער ביס. אונדזער מיסיע איז צו ברענגען צוריק די פאַרפאַלן קונסט פון באמת אַפּרישייישאַן פון עסנוואַרג, צו יבערמאַכן מילז אין טשערישט מאָומאַנץ, און צו פאַרבינדן זיך מיט די פרייד פון עסן. אַלע טייסץ און פּרעפֿערענצן. צי איר \'רע אַ פאָכער פון עקזאָטיש פלייווערז אָדער אַ קענער פון טרייסט עסנוואַרג, מיר האָבן עפּעס צו טאַנטאַלייז דיין גומען. פֿון פאַרם-צו-טיש דינערז מיט די פיינאַסט היגע פּראָדוקטן צו טימד קוקינג קלאסן געפירט דורך באַרימט שעפס, אונדזער געשעענישן זענען דיזיינד צו דערוועקן דיין סענסיז און יקספּאַנד דיין קולינאַריש כערייזאַנז.
אָבער סאַוואָר איז ניט נאָר וועגן עסנוואַרג; עס איז וועגן די מענטשן און מעשיות הינטער עס. מיר גלויבן אַז יעדער שיסל דערציילט אַ מייַסע, און מיר שטרעבן צו שאַפֿן אַ פּלאַטפאָרמע ווו די מעשיות קענען זיין שערד און סעלאַברייטיד. אונדזער מאַנשאַפֿט פון לייַדנשאַפטלעך עסנוואַרג ענטוזיאַסץ זענען קאַמיטאַד צו כיילייטינג די רייַך קולטור העריטאַגע און דייווערס טראדיציעס וואָס מאַכן יעדער מאָלצייַט אַ יינציק דערפאַרונג.
אין אַ וועלט ווו צייט איז אַ לוקסוס, סאַוואָר אָפפערס די געלעגנהייט צו פּאַמעלעך אַראָפּ, גוסטירן די מאָמענט, און פאָרמינג מינינגפאַל קאַנעקשאַנז. צי איר עסן מיט פרענדז, משפּחה אָדער אפילו פרעמדע וואָס טיילן דיין ליבע פֿאַר גוט עסנוואַרג, אונדזער געשעענישן פאַסטער אַ געפיל פון קהל און צוזאַמען.
אין סאַוואָר, מיר גלויבן אַז עסנוואַרג איז מער ווי עסנוואַרג; עס איז אַן אויסדרוק פון קונסט, קולטור און ליבע. דורך סאַוואָרינג יעדער ביס, מיר כּבֿוד די השתדלות פון די פאַרמערס, שעפס און אַרטאַזאַנז וואָס האָבן אויסגעגאסן זייער ...
עמבאַרקינג אויף אַ קולינאַריש פּאַסירונג איז ניט בלויז צו באַפרידיקן אונדזער הונגער, אָבער אלא צו נאָכגעבן אַ סענסערי דערפאַרונג וואָס דילייץ אונדזער געשמאַק באַדז און נערישאַז אונדזער נשמה. אין סאַוואָר, מיר פֿאַרשטיין די טיף פּראַל וואָס עסנוואַרג קען האָבן אויף אונדזער וווילזייַן, און מיר לאַדן איר צו פאַרבינדן אונדז אויף אַ נסיעה פון עפּיקורעאַן ופדעקונג.
אין אַ וועלט ווו שנעל עסנוואַרג און רעגע צופֿרידנקייט הערשן העכסט, מיר גלויבן אין סלאָוינג אַראָפּ און סאַוואָרינג יעדער ביס. אונדזער מיסיע איז צו ברענגען צוריק די פאַרפאַלן קונסט פון באמת אַפּרישייישאַן פון עסנוואַרג, צו יבערמאַכן מילז אין טשערישט מאָומאַנץ, און צו פאַרבינדן זיך מיט די פרייד פון עסן. אַלע טייסץ און פּרעפֿערענצן. צי איר \'רע אַ פאָכער פון עקזאָטיש פלייווערז אָדער אַ קענער פון טרייסט עסנוואַרג, מיר האָבן עפּעס צו טאַנטאַלייז דיין גומען. פֿון פאַרם-צו-טיש דינערז מיט די פיינאַסט היגע פּראָדוקטן צו טימד קוקינג קלאסן געפירט דורך באַרימט שעפס, אונדזער געשעענישן זענען דיזיינד צו דערוועקן דיין סענסיז און יקספּאַנד דיין קולינאַריש כערייזאַנז.
אָבער סאַוואָר איז ניט נאָר וועגן עסנוואַרג; עס איז וועגן די מענטשן און מעשיות הינטער עס. מיר גלויבן אַז יעדער שיסל דערציילט אַ מייַסע, און מיר שטרעבן צו שאַפֿן אַ פּלאַטפאָרמע ווו די מעשיות קענען זיין שערד און סעלאַברייטיד. אונדזער מאַנשאַפֿט פון לייַדנשאַפטלעך עסנוואַרג ענטוזיאַסץ זענען קאַמיטאַד צו כיילייטינג די רייַך קולטור העריטאַגע און דייווערס טראדיציעס וואָס מאַכן יעדער מאָלצייַט אַ יינציק דערפאַרונג.
אין אַ וועלט ווו צייט איז אַ לוקסוס, סאַוואָר אָפפערס די געלעגנהייט צו פּאַמעלעך אַראָפּ, גוסטירן די מאָמענט, און פאָרמינג מינינגפאַל קאַנעקשאַנז. צי איר עסן מיט פרענדז, משפּחה אָדער אפילו פרעמדע וואָס טיילן דיין ליבע פֿאַר גוט עסנוואַרג, אונדזער געשעענישן פאַסטער אַ געפיל פון קהל און צוזאַמען.
אין סאַוואָר, מיר גלויבן אַז עסנוואַרג איז מער ווי עסנוואַרג; עס איז אַן אויסדרוק פון קונסט, קולטור און ליבע. דורך סאַוואָרינג יעדער ביס, מיר כּבֿוד די השתדלות פון די פאַרמערס, שעפס און אַרטאַזאַנז וואָס האָבן אויסגעגאסן זייער ...