אויאפענונג פון גבינה אין רומעניע
רומעניע איז באַוווסט פֿאַר איר רײַכדיק קולטור און געשיכטע, וואָס כולל אויך אַן אייגנאַרטיק צושטעלן פון גבינה. די לענד איז דאָרט צו פילע באַוווּשטע גבינע בראַנז, וואס זענען פּאָפּולער אין די ערטער און אַרום דער וועלט.
פאָלקס גבינה בראַנז אין רומעניע
איין פון די מערסט באַוווּשטע גבינע בראַנז אין רומעניע איז "לאַוואַר", וואָס שטעלט אויס שאַפּן און ריק גבינע. "לאַוואַר" איז באַקאַנט פֿאַר זיין קאָמפּלעקסע געשמאַק און רעקאָמענדירט צו זיין גענומען ווי אַ טייל פון פאַרשידענע דישעס.
נאָך איז "רומאַניע גבינע", וואָס איז אַן אַנדערהייט צו באַקאַנט, און זיי פּראָדוצירן אַ פאַרשיידנקייט פון גבינות, אַרייַנגערעכנט פעט און האַרד גבינות. זיי זענען באַוווסט פֿאַר זייער גיט שטח און טעים געשמאַק.
אויך "דניע" איז אַן אַנדער פאָלקס בראַנד, וואָס איז באַקאַנט פֿאַר זייער יינציק שאַפּן גבינות. די גבינות זענען געמאכט פון הויך-קוואַליטעט מילך און זענען באַקאַנט פֿאַר זייער פאַרבינדן פון געשמאַק.
פאָלקס פּראָודוקציע שטעט
אין רומעניע, עטלעכע פון די מערסט באַוווּשטע שטעט פֿאַר גבינה פּראָדוקציע זענען "סיביו", "באַקאַו", און "קלאדזש". יעדער פון די שטעט האט זייַן אייגענע טעמפּערמאַנט און סגנון פון גבינה, וואָס פאַרשטאַרקט די פאַרשיידנקייט אין דעם לאנד.
סיביו
סיביו איז באַקאַנט פֿאַר זייַן גרויסע היסטאָריע און קולטור, און ידער פון די גבינות וואָס זענען געמאכט אין דעם געגנט זענען זייער פאָלקס. די שטאָט איז אויך געהאָלפֿן דורך די פייַן קוואַליטעט פון די מילך, וואָס איז געניצט צו מאַכן גבינה.
באַקאַו
באַקאַו איז נאָך אַן אנדער שטאָט וואָס איז באקאנט פֿאַר גבינה. די פּראָדוקטן פון באַקאַו זענען געמאַכט מיט טראדיציאָנעל טכניקער און זענען זייער פאָלקס צווישן דינער.
קלאדזש
קלאדזש איז אויך אַן וויכטיק ערטער פֿאַר גבינה פּראָדוקציע. די גבינות פון דעם געגנט זענען באַקאַנט פֿאַר זייער גיט געשמאַק און איז געהאלטן דורך פילע ווי אַן אינגעלייכט צו קאָכן.
סיכום
רומעניע איז אַ גאָר באַשירונג לעבעדיק פאַרשטיק פֿאַר גבינה-ליבע. מיט אַ גרויסע פאַרשיידנקייַט פון בראַנז און פּראָודוקציע שטעט, איז עס גרינג צו פֿאַרשטיין וואָס גבינה איז אַזוי פאָלקס אין דעם לאנד. אויב איר פאַרשטיין צו באַקענען זיך מיט רומעניש קולטור, איז עס נייטיק צו פּרובירן עטלעכע פון די פאַרשידענע גבינות, וואָס זענען געמאכט אין רומעניע.