ווען עס קומט צו דיסטאַליישאַן אין פּאָרטוגאַל, עס זענען עטלעכע בראַנדז און פּראָדוקציע שטעט וואָס שטיין אויס פֿאַר זייער קוואַליטעט און טראַדיציע. איינער פון די מערסט באַרימט דיסטילעריז אין פּאָרטוגאַל איז Licor Beirão, וואָס איז פּראַדוסינג זייַן יקאָניק ערבאַל ליקער זינט 1929. די משפּחה-אָונד סאָרט איז באזירט אין די שטאָט פון Lousã, ווו זיי נוצן אַ סוד רעצעפּט פון הערבס און בשמים צו מאַכן זייער כסימע טרינקען.

אן אנדער באַוווסט סאָרט אין פּאָרטוגאַל איז Ginjinha, אַ קאַרש ליקער וואָס איז פאָלקס אין ליסבאָן. דעם זיס און זויער ליקער איז טיפּיקלי ינדזשויד ווי אַ דיגעסטיווע און קענען זיין געפֿונען אין באַרס און רעסטראַנץ איבער די שטאָט. די פּראָדוקציע פון ​​​​גינדזשינהאַ איז ענג טייד צו ליסבאָן ס געשיכטע און קולטור, מאכן עס אַ באַליבט היגע ספּעציאַליטעט. חוץ די פאָלקס בראַנדז, עס זענען אויך עטלעכע שטעט אין פּאָרטוגאַל וואָס זענען באַוווסט פֿאַר זייער דיסטאַליישאַן טראדיציעס. פּאָרטאָ, פֿאַר בייַשפּיל, איז באַרימט פֿאַר זייַן פּראָדוקציע פון ​​​​פּאָרט ווייַן, אַ פאָרטאַפייד ווייַן וואָס איז אַלט און בלענדיד צו שליימעס. די דאָוראָ וואַלי, לאָוקייטאַד לעבן פּאָרטאָ, איז שטוב צו עטלעכע פון ​​די אָולדאַסט וויניערדז אין דער וועלט און איז אַ יונעסקאָו וועלט העריטאַגע מאַפּע.

אין די Alentejo געגנט, די שטאָט פון Évora איז באַוווסט פֿאַר זייַן פּראָדוקציע פון ​​​​Aguardente אַ טיפּ פון קאָניאַק וואָס איז טיפּיקלי אַלט אין דעמב באַראַלז. אַגואַרדענטע איז אַ שטאַרק גייסט וואָס איז אָפט געניצט אין קוקינג און באַקינג, און ינדזשויד אויף זיך ווי אַ דיגעסטיווע. די שטאָט פון Évora האט אַ לאַנג געשיכטע פון ​​דיסטאַליישאַן, דייטינג צוריק צו די רוימישע תקופה.

קוילעלדיק, דיסטאַליישאַן אין פּאָרטוגאַל איז אַ רייַך און דייווערס טראַדיציע וואָס איז טיף איינגעווארצלט אין די געשיכטע און קולטור פון די מדינה. צי איר סיפּינג אַ גלאז פון Licor Beirão אין Lousã אָדער געניסן אַ שאָס פון Aguardente אין Évora, איר קענען זיין זיכער אַז איר דערפאַרונג אַ געשמאַק פון פּאָרטוגאַל ס יינציק און פלייווערפאַל שטימונג. טשעערס צו די דיסטילעריז און פּראָדוקציע שטעט וואָס מאַכן פּאָרטוגאַל אַ דעסטיניישאַן פֿאַר ליבהאבערס פון פייַן שטימונג!