ווען מען טראַכט וועגן מילכיק פאַרמס אין פּאָרטוגאַל, מען קען נישט העלפן צו טראַכטן וועגן די געשמאַק טשיזיז און מילכיק פּראָדוקטן וואָס די מדינה טראגט. פּאָרטוגאַל האט אַ רייכע טראַדיציע פון ​​מילכיק פאַרמינג, מיט פילע פאַרמס צעוואָרפן איבער די מדינה וואָס פּראָדוצירן הויך-קוואַליטעט מילכיק פּראָדוקטן.

איינער פון די מערסט פאָלקס מילכיק בראַנדז אין פּאָרטוגאַל איז Queijo da Serra, וואָס איז באַוווסט פֿאַר זיין קרימי און פלייווערפאַל טשיזיז. דעם סאָרט האט פארדינט דערקענונג ביידע נאציאנאל און ינטערנאַשאַנאַלי פֿאַר זייַן הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן. אן אנדער פאָלקס מילכיק סאָרט אין פּאָרטוגאַל איז לאַקטאָגאַל, וואָס טראגט אַ ברייט קייט פון מילכיק פּראָדוקטן אַרייַנגערעכנט מילך, קעז און יאָגורט. די שטעט זענען באקאנט פֿאַר זייער רייַך לאַנדווירטשאַפטלעך טראַדיציע און ידעאַל קלימאַט פֿאַר מילכיק פאַרמינג. די לאַש גרין פּאַסטשערז אין די געגנטן צושטעלן די שליימעסדיק סוויווע פֿאַר מילכיק קאַוז צו גרייז און פּראָדוצירן הויך-קוואַליטעט מילך.

אין פּאָרטאָ, מילכיק פאַרמס זענען באַוווסט פֿאַר זייער פּראָדוקציע פון ​​טראדיציאנעלן פּאָרטוגעזיש טשיזיז אַזאַ ווי Queijo do Pico און Queijo de Azeitão. די טשיזיז זענען געמאכט פון לאָוקאַלי סאָורסעד מילך און האָבן אַ אָפּשיידנדיק טאַם וואָס שטעלט זיי באַזונדער פון אנדערע טשיזיז.

בראַגאַ איז אן אנדער שטאָט אין פּאָרטוגאַל באַוווסט פֿאַר זייַן מילכיק פּראָדוקציע, ספּעציעל זייַן פּראָדוקציע פון ​​​​פריש מילך און יאָגורט. די מילכיק פאַרמס אין בראַגאַ פאָקוס אויף פּראַדוסינג הויך-קוואַליטעט מילכיק פּראָדוקטן וואָס זענען נערעוודיק און געשמאַק.

אַוועיראָ, לאָוקייטאַד אין די הויפט געגנט פון פּאָרטוגאַל, איז באַוווסט פֿאַר זייַן פּראָדוקציע פון ​​ספּעציאַליטעט טשיזיז אַזאַ ווי Queijo Serra da Estrela און קוויידזשאָ דע ניסאַ. די טשיזיז זענען געמאכט מיט טראדיציאנעלן מעטהאָדס וואָס זענען דורכגעגאנגען דורך דורות, ריזאַלטינג אין אַ יינציק און פלייווערפאַל פּראָדוקט.

קוילעלדיק, מילכיק פאַרמינג אין פּאָרטוגאַל איז אַ רייַך און דייווערס אינדוסטריע וואָס טראגט עטלעכע פון ​​​​די מערסט געשמאַק מילכיק פּראָדוקטן אין די וועלט. מיט זיין ידעאַל קלימאַט און רייַך לאַנדווירטשאַפטלעך טראַדיציע, ...