באַרביקיו אין פּאָרטוגאַל איז אַ טשערישט טראַדיציע וואָס איז דורכגעגאנגען דורך דורות. באַוווסט פֿאַר זייַן געשמאַק פלייווערז און יינציק קוקינג מעטהאָדס, פּאָרטוגעזיש באַרביקיו איז פאָלקס ביידע לאָוקאַלי און ינטערנאַשאַנאַלי.

ווען עס קומט צו באַרביקיו אין פּאָרטוגאַל, עס זענען עטלעכע באַוווסט בראַנדז וואָס האָבן ווערן סאַנאַנאַמאַס מיט קוואַליטעט און געשמאַק. עטלעכע פון ​​​​די מערסט פאָלקס בראַנדז אַרייַננעמען Frango da Guia, Churrasqueira do Bairradino און O Franguinho de Santo Amaro. די בראַנדז זענען באַוווסט פֿאַר ניצן הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און בעקאַבאָלעדיק קוקינג טעקניקס צו מאַכן מאָוטהוואַטערינג באַרביקיו קיילים.

אין אַדישאַן צו די באַרימט בראַנדז, עס זענען אויך עטלעכע שטעט אין פּאָרטוגאַל וואָס זענען באַוווסט פֿאַר זייער באַרביקיו פּראָדוקציע. איינער פון די מערסט באַרימט באַרביקיו שטעט אין פּאָרטוגאַל איז גויאַ, לאָוקייטאַד אין די אַלגאַרווע געגנט. גויאַ איז באקאנט פֿאַר זייַן געשמאַק הינדל קיילים, וואָס זענען טיפּיקלי מאַרינאַטעד אין אַ געווירציק פּירי פּירי סאָוס און גרילד צו שליימעסדיק.

אן אנדער פאָלקס באַרביקיו שטאָט אין פּאָרטוגאַל איז באַירראַדאַ, לאָוקייטאַד אין די הויפט געגנט פון דער מדינה. באַירראַדאַ איז באַוווסט פֿאַר זייַן סאַקלינג חזיר קיילים, וואָס זענען פּאַמעלעך ראָוסטיד איבער אַ עפענען פלאַם ביז זיי זענען ווייך און זאַפטיק. די שטאָט איז אויך באַרימט פֿאַר זייַן באַירראַדאַ ווייַן, וואָס פּערז בישליימעס מיט די רייַך פלייווערז פון די באַרביקיו קיילים.

קוילעלדיק, באַרביקיו אין פּאָרטוגאַל איז אַ באליבטע קולינאַריש טראַדיציע וואָס האלט צו פרייד לאָוקאַלז און וויזאַטערז. צי איר געניסן פון אַ פלייווערפאַל הינדל שיסל אין גויאַ אָדער סאַוואָרינג אַ סאַקיאַלאַנט סאַקלינג חזיר אין באַירראַדאַ, איר \'רע זיכער צו זיין ימפּרעסט דורך די קוואַליטעט און געשמאַק פון פּאָרטוגעזיש באַרביקיו. אַזוי ווייַטער מאָל איר זענט אין פּאָרטוגאַל, זיין זיכער צו פּרובירן עטלעכע פון ​​​​די געשמאַק באַרביקיו קיילים וואָס די מדינה האט צו פאָרשלאָגן. ...