ווען עס קומט צו דער רעסטאָראַן געשעפט אין רומעניע, עס זענען עטלעכע בראַנדז און פאָלקס פּראָדוקציע שטעט וואָס זענען ווערט דערמאָנען. איינער פון די מערסט באַוווסט רעסטאָראַן בראַנדז אין רומעניע איז La Mama, וואָס אָפפערס טראדיציאנעלן רומעניש קוויזין אין אַ היימיש און וועלקאַמינג אַטמאָספער. אן אנדער פאָלקס סאָרט איז Caru\\\' cu Bere, אַ היסטארישן רעסטאָראַן אין בוקארעשט וואָס האט געדינט געשמאַק עסנוואַרג און טרינקען זינט 1879.
אין טערמינען פון פּראָדוקציע שטעט, Cluj-Napoca איז באַוווסט פֿאַר זייַן וויבראַנט עסנוואַרג סצענע, מיט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון רעסטראַנץ און קאַפעס וואָס פאָרשלאָגן אַלץ פון טראדיציאנעלן רומעניש קיילים צו אינטערנאַציאָנאַלע קוויזין. Brasov איז אן אנדער פאָלקס שטאָט פֿאַר עסנוואַרג פּראָדוקציע, מיט אַ גראָוינג נומער פון אַרטיסאַנאַל עסנוואַרג פּראָדוסערס און רעסטראַנץ וואָס פאָקוס אויף ניצן היגע, סיזאַנאַל ינגרידיאַנץ. פֿאַר ביידע קאָנסומערס און אַנטראַפּראַנערז. צי איר זוכט צו געניסן אַ געשמאַק מאָלצייַט אין אַ טראדיציאנעלן רומעניש רעסטאָראַן אָדער אָנהייבן דיין אייגענע עסנוואַרג געשעפט אין איינער פון רומעניע ס באַסלינג פּראָדוקציע שטעט, די אַפּערטונאַטיז זענען סאָף. פארוואס טאָן ניט נעמען אַ קולינאַריש רייזע דורך רומעניע און ויספאָרשן אַלע וואָס דאָס דייווערס און געשמאַק לאַנד האט צו פאָרשלאָגן? ...