ווען עס קומט צו אָף פּראָדוקציע, פּאָרטוגאַל האט געמאכט אַ נאָמען פֿאַר זיך מיט זייַן שפּיץ-קוואַליטעט בראַנדז און פאָלקס פּראָדוקציע שטעט. מיט אַ רייכע געשיכטע אין אַגריקולטורע, פּאָרטוגאַל איז ביכולת צו פּראָדוצירן עטלעכע פון די פיינאַסט אָף פּראָדוקטן אין אייראָפּע.
איינער פון די מערסט באַוווסט אָף בראַנדז אין פּאָרטוגאַל איז Frango de Barcelos. דעם סאָרט איז באַרימט פֿאַר זיין טראדיציאנעלן פּאָרטוגעזיש הינדל, וואָס איז באַוווסט פֿאַר זיין ווייך און פלייווערפאַל פלייש. פראַנגאָ דע באַרסעלאָס טשיקאַנז זענען אויפשטיין אין די שטאָט פון באַרסעלאָס, לאָוקייטאַד אין די צאָפנדיק טייל פון דער מדינה. די נאַטירלעך סוויווע און טראדיציאנעלן פאַרמינג מעטהאָדס אין באַרסעלאָס ביישטייערן צו די יקסעפּשאַנאַל געשמאַק און קוואַליטעט פון די אָף געשאפן דאָרט.
אן אנדער פאָלקס סאָרט פון אָף אין פּאָרטוגאַל איז Aviz. אַווייז טשיקאַנז זענען אויפגעשטאנען אין די שטאָט פון אַוועיראָ, וואָס איז ליגן אויף די מדינה ס מערב ברעג. אַוועיראָ איז באַוווסט פֿאַר זיין מילד קלימאַט און פרוכטבאַר לענדער, וואָס מאכט עס אַן אידעאל אָרט פֿאַר אָף פּראָדוקציע. אַוויז טשיקאַנז זענען באקאנט פֿאַר זייער סאַקיאַלאַנט פלייש און זענען אַ באַליבסטע צווישן לאָוקאַלז און טוריס ענלעך.
די שטאָט פון ליריאַ איז אויך באַרימט פֿאַר זייַן אָף פּראָדוקציע. Leiria איז לאָוקייטאַד אין סענטראַל פּאָרטוגאַל און איז שטוב צו עטלעכע אָף פאַרמס וואָס פּראָדוצירן הויך-קוואַליטעט אָף פּראָדוקטן. די טשיקאַנז אויפשטיין אין ליריאַ זענען באַוווסט פֿאַר זייער ווייך פלייש און רייַך טאַם. פילע היגע רעסטראַנץ און מארקפלעצער אין פּאָרטוגאַל מקור זייער אָף פֿון Leiria רעכט צו זיין שעם פֿאַר עקסאַלאַנס אין אָף פּראָדוקציע.
אין אַדישאַן צו די פאָלקס פּראָדוקציע שטעט, פּאָרטוגאַל ווי אַ גאַנץ האט אַ שטאַרק טראָפּ אויף סאַסטיינאַבאַל און עטישע אָף פאַרמינג. פּראַקטיסיז. פילע אָף פאַרמס אין פּאָרטוגאַל פּרייאָראַטייז כייַע וווילשטאנד און ינווייראַנמענאַל סאַסטיינאַביליטי. די היסכייַוועס צו פאַראַנטוואָרטלעך פאַרמינג ינשורז אַז קאָנסומערס קענען הנאה אָף פּראָדוקטן וואָס זענען נישט בלויז געשמאַק אָבער אויך געשאפן מיט זאָרגן פֿאַר די אַנימאַלס און די סוויווע. …
