נאַטירלעך אָרגאַניק פּראָדוקט סערטאַפאַקיישאַן אין פּאָרטוגאַל: בראַנדז און פאָלקס פּראָדוקציע שטעט

פּאָרטוגאַל איז באַוווסט פֿאַר זייַן שיין לאַנדסקייפּס, רייַך קולטור און געשמאַק קוויזין. אָבער צי האָט איר וויסן אַז עס איז אויך אַ כאַב פֿאַר נאַטירלעך און אָרגאַניק פּראָדוקט סערטאַפאַקיישאַן? אין די לעצטע יאָרן, די פאָדערונג פֿאַר אָרגאַניק און כעמישער-פריי פּראָדוקטן איז געווען אויף די העכערונג, און פּאָרטוגאַל איז געווען שנעל צו ריספּאַנד צו דעם גאַנג. מיט אַ פאָקוס אויף סאַסטיינאַבאַל אַגריקולטורע און טראדיציאנעלן פּראָדוקציע מעטהאָדס, פּאָרטוגעזיש בראַנדז זענען גיינינג דערקענונג פֿאַר זייער היסכייַוועס צו קוואַליטעט און אָטאַנטיסיטי.

ווען עס קומט צו נאַטירלעך און אָרגאַניק פּראָדוקט סערטאַפאַקיישאַן, עטלעכע בראַנדז אין פּאָרטוגאַל שטיין אויס. איינער אַזאַ סאָרט איז Herdade do Esporão, לאָוקייטאַד אין די Alentejo געגנט. זיי זענען באַרימט פֿאַר זייער אָרגאַניק מאַסלינע ייל, וואָס איז געמאכט פון האַנט-פּיקט הזיתים און קאַלט-פּרעסט צו ופהיטן זייַן נוטרישאַנאַל ווערט. זייער היסכייַוועס צו סאַסטיינאַבאַל פאַרמינג פּראַקטיסיז האט ערנד זיי פאַרשידן סערטאַפאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט די אייראפעישע אָרגאַניק סערטאַפאַקיישאַן.

אן אנדער סאָרט וואָס האט געמאכט אַ נאָמען פֿאַר זיך אין די אָרגאַניק אינדוסטריע איז Quinta do Noval. לאָוקייטאַד אין די דאָוראָ וואַלי, דעם וויינערי איז פּראַדוסינג אָרגאַניק וויינז פֿאַר דעקאַדעס. דורך ויסמיידן די נוצן פון פּעסטאַסיידז און קעמיקאַלז אין זייער וויניערדז, זיי זענען ביכולת צו מאַכן וויינז וואָס זענען נישט בלויז געשמאַק אָבער אויך ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך. זייער השתדלות האָבן שוין אנערקענט מיט די אָרגאַניק וויין סערטאַפאַקיישאַן, ינשורינג קאָנסומערס אַז זייער פּראָדוקטן זענען באמת אָרגאַניק.

אין אַדישאַן צו די בראַנדז, עס זענען עטלעכע פאָלקס פּראָדוקציע שטעט אין פּאָרטוגאַל וואָס זענען באַוווסט פֿאַר זייער נאַטירלעך און אָרגאַניק פּראָדוקטן. איינער אַזאַ שטאָט איז בראַגאַ, לאָוקייטאַד אין די צאָפנדיק טייל פון דער מדינה. בראַגאַ איז שטוב צו אַ נומער פון אָרגאַניק פאַרמס און עסנוואַרג מארקפלעצער, ווו וויזאַטערז קענען געפֿינען אַ ברייט קייט פון פריש און לאָוקאַלי סאָורסעד פּראָדוקטן. פון פירות און וועדזשטאַבאַלז צו מילכיק און פלייש, Braga אָפפערס אַ דייווערס סעלעקציע פון ​​​​אָרגאַניק אָפּציעס.

אן אנדער שטאָט ווערט מיר ...