קיך יוטענסאַלז אין פּאָרטוגאַל: בראַנדז און פאָלקס פּראָדוקציע שטעט

ווען עס קומט צו קיך יוטענסאַלז, פּאָרטוגאַל איז אַ לאַנד באַוווסט פֿאַר זייַן הויך-קוואַליטעט קראַפצמאַנשיפּ און ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל. פון טראדיציאנעלן מעטהאָדס צו מאָדערן דיזיינז, פּאָרטוגעזיש קיך יוטענסאַלז האָבן פארדינט דערקענונג ביידע דאַמעסטיקלי און ינטערנאַשאַנאַלי. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן ויספאָרשן עטלעכע פון ​​די פאָלקס בראַנדז און פּראָדוקציע שטעט וואָס ביישטייערן צו דער רייַך קולינאַריש קולטור פון פּאָרטוגאַל.

איינער פון די געזונט-באקאנט בראַנדז אין פּאָרטוגאַל איז Cutipol, באזירט אין די שטאָט פון Guimarães. קוטיפּאָל האט פּראָדוצירן קיך יוטענסאַלז זינט 1964, ספּעשאַלייזינג אין ומבאַפלעקט שטאָל גאָפּל - לעפל. זייער גליטשיק און עלעגאַנט דיזיינז האָבן וואַן זיי פילע אַוואַרדס און האָבן ווערן אַ באַליבט צווישן שעפס און היים קוקס. די היסכייַוועס פון Cutipol צו קוואַליטעט און כידעש איז קענטיק אין זייער פּראָדוקטן, וואָס מאכט זיי אַ סימבאָל פון פּאָרטוגעזיש קראַפצמאַנשיפּ. Silampos ספּעשאַלייזיז אין די פּראָדוקציע פון ​​קאָאָקוואַרע, אַרייַנגערעכנט דרוק קוקערז און פריינג פּאַנס. מיט איבער 60 יאָר דערפאַרונג, Silampos איז געווארן אַ טראַסטיד נאָמען אין פּאָרטוגעזיש קיטשאַנז. זייער קאָאָקוואַרע איז באַוווסט פֿאַר זייַן געווער און עפעקטיווקייַט, וואָס מאכט קוקינג אַ ווינטל פֿאַר ביידע פּראָפעססיאָנאַלס און אַמאַטשערז. זינט 1911. Herdmar \'ס היסכייַוועס צו קוואַליטעט און פּלאַן איז קענטיק אין זייער מאָדערן און מאָדערן זאַמלונגען. זייער גאָפּל - לעפל שטעלט זענען נישט בלויז פאַנגקשאַנאַל אָבער אויך דינען ווי שיין טייבאַלווער, אַדינג אַ ריר פון עלאַגאַנס צו קיין דיינינג דערפאַרונג.

אין די צאָפנדיק שטאָט פון בראַגאַ, מיר געפֿינען אן אנדער נאָוטאַבאַל סאָרט, קאָסטאַ נאָוואַ. קאָסטאַ נאָוואַ ספּעשאַלייזיז אין דער פּראָדוקציע פון ​​סעראַמיק טייבאַלווער, אַרייַנגערעכנט פּלאַטעס, באָולז און סערווינג קיילים. זייער פּראָדוקטן זענען ינספּייערד דורך די קאָוסטאַל לייפסטייל, מיט דיזיינז וואָס פאַרטראַכטנ זיך די פארבן און טעקסטשערז פון די אָקעאַן. קאָ…