אייז קרעם איז אַ באַליבט מייַכל ינדזשויד דורך מענטשן פון אַלע אַגעס אַרום די וועלט. פּאָרטוגאַל, ספּעציעל, איז באַוווסט פֿאַר זייַן געשמאַק אייז קרעם אָפרינגז. מיט אַ רייַך געשיכטע אין אייז קרעם פּראָדוקציע, די מדינה באָוס עטלעכע באַרימט אייז קרעם מאַניאַפאַקטשערערז וואָס האָבן ווערן פאָלקס ניט בלויז אין פּאָרטוגאַל אָבער אויך ינטערנאַשאַנאַלי.

איינער פון די לידינג אייז קרעם מאַניאַפאַקטשערערז אין פּאָרטוגאַל איז Gelados Santini. געגרינדעט אין 1949, דעם משפּחה-אָונד געשעפט האט געדינט מאָוטהוואַטערינג אייז קרעם פֿאַר דורות. מיט אַ היסכייַוועס צו נוצן בלויז די פיינאַסט ינגרידיאַנץ, Gelados Santini איז געווארן סאַנאַנאַמאַס מיט קוואַליטעט און טאַם. זייער אַרטיסאַנאַל צוגאַנג צו אייז קרעם פּראָדוקציע ינשורז אַז יעדער שעפּ איז אַ דילייטפאַל דערפאַרונג פֿאַר די טעם באַדז.

אן אנדער באַוווסט אייז קרעם פאַבריקאַנט אין פּאָרטוגאַל איז Amorino. Amorino, געגרינדעט אין 2002, האט געשווינד פארדינט פּאָפּולאַריטעט פֿאַר זייַן יינציק און וויזשוואַלי אַפּילינג געלאַטאָ קרייישאַנז. מיט אַ פאָקוס אויף ניצן נאַטירלעך ינגרידיאַנץ און טראדיציאנעלן איטאַליעניש רעסאַפּיז, Amorino ס אייז קרעם איז געשמאַק און עסטעטיקלי וואוילגעפעלן. זייער כסימע רויז-שייפּט סקופּס האָבן ווערן אַן יקאָניק סימבאָל פון די סאָרט.

פּאָרטוגאַל איז אויך שטוב צו אַ נומער פון שטעט באקאנט פֿאַר זייער אייז קרעם פּראָדוקציע. איינער אַזאַ שטאָט איז Porto, לאָוקייטאַד אין די צפון פון די מדינה. פּאָרטאָ האט אַ וויבראַנט אייז קרעם סצענע, מיט פילע אייז קרעם פּאַרלאָרס און מאַניאַפאַקטשערערז צעוואָרפן איבער די שטאָט. פון טראדיציאנעלן פלייווערז צו ינאַווייטיוו קאַנקאַקשאַנז, פּאָרטאָ אָפפערס אַ דייווערס קייט פון אייז קרעם אָפּציעס פֿאַר לאָוקאַלז און טוריס ענלעך.

ליסבאָן, די הויפּטשטאָט שטאָט פון פּאָרטוגאַל, איז אן אנדער כאַב פֿאַר אייז קרעם פּראָדוקציע. מיט זיין באַסלינג גאסן און וויבראַנט עסנוואַרג קולטור, ליסבאָן איז שטוב צו עטלעכע באַרימט אייז קרעם מאַניאַפאַקטשערערז. פון קליין משפּחה-אָונד געשעפטן צו גרעסערע-וואָג אַפּעריישאַנז, די שטאָט אָפפערס אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון אייז קרעם אָפּציעס צו באַפרידיקן יעדער גומען.

אין אַדישאַן צו פּאָרטאָ און ליסבאָן, אנדערע שטעט אין פּאָרטוגאַל, אַזאַ ווי בראַ…