גראָסער אין פּאָרטוגאַל: בראַנדז און פאָלקס פּראָדוקציע שטעט

פּאָרטוגאַל איז באַרימט פֿאַר זייַן רייַך קולינאַריש טראדיציעס און הויך-קוואַליטעט עסנוואַרג פּראָדוקטן. פון סייווערי טשיזיז צו דילעקטאַבאַל וויינז, דעם לאַנד האט פיל צו פאָרשלאָגן פֿאַר עסנוואַרג ענטוזיאַסץ. איין סעקטאָר וואָס דער הויפּט שטייט אויס אין פּאָרטוגאַל איז די גראָסער אינדוסטריע. מיט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון בראַנדז און אַ ברייט נעץ פון פּראָדוקציע שטעט, פּאָרטוגעזיש גראָסערס צושטעלן אַ יינציק און דייווערס קייט פון פּראָדוקטן.

ווען עס קומט צו גראָסער בראַנדז אין פּאָרטוגאַל, עס איז קיין פעלן פון אָפּציעס. איינער פון די מערסט באַוווסט בראַנדז איז Quinta da Aveleda, וואָס ספּעשאַלייזיז אין די פּראָדוקציע פון ​​וויינז און מאַסלינע אָילס. זייער וויינז, אַזאַ ווי Vinho Verde, זענען סעלאַברייטיד פֿאַר זייער רעפרעשינג און קרוכלע פלייווערז. אן אנדער באַוווסט סאָרט איז Queijo Serra da Estrela, באַרימט פֿאַר זייַן יקסעפּשאַנאַל שעפּס מילך קעז. דעם רייַך און קרימי קעז איז אַ אמת פרייד פֿאַר קעז ליבהאבערס אַרום די וועלט.

אין אַדישאַן צו די באַרימט בראַנדז, פּאָרטוגאַל איז אויך היים פון עטלעכע ווייניקער-באקאנט אָבער גלייַך ימפּרעסיוו גראָסער בראַנדז. פֿאַר בייַשפּיל, Casa da Prisca אָפפערס אַ ברייט קייט פון גאָורמעט פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט דזשאַמז, טשאַטניז און פּאַטיז. זייער פּראָדוקטן זענען געמאכט מיט טראדיציאנעלן מעטהאָדס, ינשורינג אַן עכט און געשמאַק טעם. אן אנדער סאָרט וואָס איז ווערט דערמאָנען איז קאָמור, וואָס ספּעשאַלייזיז אין קאַנד פיש, ספּעציעל סאַרדינז. מיט אַ היסכייַוועס צו סאַסטיינאַביליטי און קוואַליטעט, די סאַרדינז פון Comur זענען אַ אמת נאַש.

בשעת די גראָסער בראַנדז אין פּאָרטוגאַל זענען ימפּרעסיוו, עס זענען די פּראָדוקציע שטעט וואָס טאַקע מאַכן דעם אינדוסטריע טרייוו. צווישן די פאָלקס פּראָדוקציע שטעט אין פּאָרטוגאַל, Braga שטייט אויס ווי אַ כאַב פֿאַר טראדיציאנעלן גראָסער פּראָדוקטן. באַוווסט פֿאַר זיין רייַך קולינאַריש העריטאַגע, Braga אָפפערס אַ ברייט קייט פון ספּעשאַלטיז, אַרייַנגערעכנט סאָסידזשיז, האַמס און געהיילט פלייש. וויזיטערז צו דער שטאָט קענען ויספאָרשן היגע מארקפלעצער און געשמאַק די עכט פלייווערז פון בראַגאַ ס גראָסער פּראָדוקטן.

אן אנדער נאָוטאַבאַל פּראָדוקציע שטאָט איז Viana do Castelo, פאַמאָ ...