גלוטען-פריי רעסטאַוראַנט אין פּאָרטוגאַל בראַנדז און פאָלקס פּראָדוקציע שטעט

פּאָרטוגאַל, באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך קולינאַריש טראדיציעס, האט קעסיידער אַרומנעמען די גלוטען-פריי באַוועגונג. מיט אַ ינקריסינג נומער פון מענטשן וואָס אַדאַפּט אַ גלוטען-פריי דיעטע רעכט צו געזונט סיבות אָדער פּערזענלעך ייבערהאַנט, עס איז קיין יבערראַשן אַז די פאָדערונג פֿאַר גלוטען-פריי אָפּציעס איז באטייטיק געוואקסן אין די לעצטע יאָרן. אין ענטפער, עטלעכע רעסטראַנץ אין פּאָרטוגאַל האָבן ימערדזשד ווי גיין-צו דעסטאַניישאַנז פֿאַר יענע וואָס זוכן געשמאַק גלוטען-פריי מילז.

איינער פון די מערסט פאָלקס גלוטען-פריי רעסטאָראַן בראַנדז אין פּאָרטוגאַל איז \\\"Sem Gluten\\\" (גלוטען -פֿרייַ אין פּאָרטוגעזיש). מיט קייפל לאָוקיישאַנז איבער די מדינה, Sem Gluten איז באַרימט פֿאַר זייַן ברייט קייט פון גלוטען-פריי קיילים וואָס טאָן ניט קאָמפּראָמיס אויף געשמאַק אָדער קוואַליטעט. פון מויל-וואָטערינג סעאַפאָאָד צו פלייווערפאַל פלייש קיילים, Sem Glúten אָפפערס אַ ברייט מעניו וואָס איז פּאַסיק פֿאַר פאַרשידן דייאַטערי ריסטריקשאַנז און פּרעפֿערענצן. צו נוצן בלויז די פיינאַסט גלוטען-פריי ינגרידיאַנץ, GFree האט גאַרנערד אַ געטרייַ פאלגענדע צווישן לאָוקאַלז און טוריס. דער רעסטאָראַן \'ס מעניו פֿעיִקייטן אַ מענגע פון ​​גלוטען-פריי אָפּציעס, אַרייַנגערעכנט מאַקאַראָנען, בורגערס און סאַלאַדס, ינשורינג אַז עס איז עפּעס פֿאַר אַלעמען צו הנאה.

בשעת ליסבאָן און פּאָרטאָ זענען וויידלי גערעכנט ווי פּאָרטוגאַל\\\' אין די קולינאַריש כאַבז, עטלעכע אנדערע שטעט האָבן אויך געגרינדעט זיך ווי האָצפּאָץ פֿאַר גלוטען-פֿרייַ דיינינג. אין קאָימבראַ, פֿאַר בייַשפּיל, \"גלוטען-פריי קאָימבראַ\" איז געווארן אַ פאָלקס דעסטיניישאַן פֿאַר לאָוקאַלז און וויזאַטערז וואָס זוכן גלוטען-פריי מילז. מיט זיין היימיש אַטמאָספער און דילעקטאַבאַל גלוטען-פריי אָפרינגז, דעם רעסטאָראַן האט פארדינט אַ שעם פֿאַר פּראַוויידינג אַן יקסעפּשאַנאַל דיינינג דערפאַרונג.

אין די ענטשאַנטינג שטאָט פון Faro, \"גלוטען-פריי Faro\" איז ימערדזשד ווי אַ מוזן -באַזוכן פֿאַר גלוטען-פֿרייַ עסנוואַרג ענטוזיאַסץ. דער רעסטאָראַן איז שטאָלץ פון ניצן לאָוקאַלי סאָורסעד ינגרידיאַנץ צו מאַכן טאַם ...