קולטיוואַטאָרס אין פּאָרטוגאַל זענען באַוווסט פֿאַר זייער יקסעפּשאַנאַל קוואַליטעט און דייווערס קייט פון פּראָדוקטן. פון די לאַש וויניערדז אין דאָוראָ וואַלי צו די מאַסלינע גראָוווז אין Alentejo, פּאָרטוגאַל באָוס אַן ימפּרעסיוו מענגע פון ​​קולטיווייטערז און פּראָדוקציע שטעט. דאָוראָ וואַלי. זיי פּראָדוצירן יקסעפּשאַנאַל וויינז פֿאַר דורות, ניצן טראדיציאנעלן מעטהאָדס און נוצן די יינציק טעראָר פון דער געגנט. Quinta do Crasto איז אַ סאָרט וואָס איז העכסט רעספּעקטעד ביידע לאָוקאַלי און ינטערנאַשאַנאַלי, און זייער וויינז זענען אָפט געלויבט פֿאַר זייער קאַמפּלעקסיטי און עלאַגאַנס.

אן אנדער פאָלקס קולטיוואַטאָר אין פּאָרטוגאַל איז Herdade do Esporão, סיטשוייטיד אין Alentejo. דעם וואַסט נחלה איז דעדאַקייטאַד צו פּראָדוצירן שפּיץ-קוואַליטעט מאַסלינע ייל און וויינז. מיט אַ היסכייַוועס צו סאַסטיינאַבאַל פאַרמינג פּראַקטיסיז און אַ פאָקוס אויף כידעש, Herdade do Esporão איז געווארן אַ לידינג נאָמען אין די אינדוסטריע. זייער מאַסלינע ייל איז דער הויפּט באַרימט פֿאַר זייַן רייַך פלייווערז און גלאַט געוועב.

מאָווינג אויף צו די פּראָדוקציע שטעט, פּאָרטאָ איז אַ שליסל שפּילער אין די קאַלטיוויישאַן פון פּאָרט ווייַן. דעם היסטארישן שטאָט איז שטוב צו עטלעכע באַרימט פּאָרט הייזער, אַרייַנגערעכנט טיילער ס און גראַם ס. די יינציק מיקראָקלימאַט און פרוכטבאַר סוילז פון די דאָוראָ וואַלי, קאַמביינד מיט די עקספּערטיז פון די היגע קאַלטיווייטערז, רעזולטאַט אין די פּראָדוקציע פון ​​עטלעכע פון ​​​​די וועלט \'ס פיינאַסט פּאָרץ.

אין די Alentejo געגנט, די שטאָט פון Évora שטייט אויס ווי אַ הויפּט צענטער פֿאַר ווייַן פּראָדוקציע. דאָ, עטלעכע געזונט-געגרינדעט בראַנדז, אַזאַ ווי Cartuxa און Adega Mayor, האָבן זייער וויניערדז און וויינעריז. די וואַרעם קלימאַט און ליים-רייַך סוילז פון Alentejo שאַפֿן ידעאַל טנאָים פֿאַר גראָוינג ווייַנטרויבן, ריזאַלטינג אין וויינז מיט טיף פלייווערז און גלאַט טאַננינס. . צי דאָס איז די וועלט-קלאַס וויינז פון דאָוראָ וואַלי אָדער די מעהודערדיק אָליוו ...