קראַקער אין פּאָרטוגאַל בראַנדז און פאָלקס פּראָדוקציע שטעט

קראַקער, אַ פאָלקס פֿאַרבייַסן ליב געהאט דורך מענטשן פון אַלע אַגעס, האט זייַן אייגענע יינציק ווערייישאַנז און בראַנדז אין פּאָרטוגאַל. פון זיס צו סייווערי, די קריספּי דילייץ זענען ינדזשויד דורך פילע לאָוקאַלז און וויזאַטערז ענלעך. זאל ס ויספאָרשן עטלעכע פון ​​די מערסט באַרימט קראַקערז בראַנדז און די שטעט ווו זיי זענען געשאפן.

איינער פון די געזונט-באקאנט קראַקערז בראַנדז אין פּאָרטוגאַל איז Xis. מיט אַ ברייט קייט פון פלייווערז און טעקסטשערז, Xis קראַקערז זענען אַ באַליבט צווישן פֿאַרבייַסן ענטוזיאַסץ. די קראַקערז זענען געשאפן אין עטלעכע שטעט אַריבער די מדינה, אַרייַנגערעכנט ליסבאָן, פּאָרטאָ און קאָימבראַ. יעדער שטאָט ברענגט זיין אייגענע פאַרבינדן צו די פּראָדוקציע פּראָצעס, ריזאַלטינג אין פאַרשידענע פלייווערז וואָס פאַרטראַכטנ זיך די היגע קולינאַריש טראדיציעס.

מאָווינג אויף צו אן אנדער פאָלקס סאָרט, קריספּי קראַקער אָפפערס אַ פאַרשיידנקייַט פון אָפּציעס פֿאַר קראַקערז ליבהאבערס. געמאכט מיט הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ, די קראַקערז זענען באַוווסט פֿאַר זייער קריספּינאַס און געשמאַק געשמאַק. די פּראָדוקציע פון ​​קריספּי קראַקערז איז דער הויפּט קאַנסאַנטרייטאַד אין די שטאָט פון בראַגאַ, ווו די פאַבריק פון די סאָרט איז ליגן. בראַגאַ האט אַ לאַנג-שטייענדיק טראַדיציע פון ​​פּראָדוצירן הויך-קוואַליטעט עסנוואַרג פּראָדוקטן, און קריספּי קראַקערז זענען קיין ויסנעם. די גאָלדען, בוטטערי קראַקערז זענען גאנץ פֿאַר פּערינג מיט טיי אָדער קאַווע. באָלאַטשאַ דאָוראַדאַ איז בפֿרט געשאפן אין די שטאָט פון אַוועיראָ, אויך באקאנט ווי די \"וועניע פון ​​פּאָרטוגאַל\" רעכט צו זייַן שיין קאַנאַלז און בריקן. די שטאָט \'ס רייַך קולינאַריש העריטאַגע איז שפיגלט אין די געשמאַק און קוואַליטעט פון באָלאַטשאַ דאָוראַדאַ קראַקערז.

מאָווינג צו די דרום געגנט פון פּאָרטוגאַל, מיר געפֿינען די שטאָט פון Faro, באַוווסט פֿאַר זייַן פּיקטשעראַסק ביטשיז און געשמאַק קוויזין. עס איז אויך היים פון די פּראָדוקציע פון ​​Faro קראַקערז, אַ סאָרט וואָס אָפפערס אַ יינציק טוויסט אויף טראדיציאנעלן קראַקערז. די קראַקערז זענען געמאכט מיט לאָוקאַלי סאָורסעד ינגרידיאַנץ, געבן זיי אַ בוילעט טאַם וואָס קאַפּטשערז די עסאַנס פון דער געגנט.
...