קוקס אין פּאָרטוגאַל זענען באַוווסט פֿאַר זייער יקסעפּשאַנאַל קולינאַריש סקילז און עקספּערטיז. מיט אַ רייַך געשיכטע און אַ דייווערס עסנוואַרג קולטור, פּאָרטוגאַל איז געווארן אַ כאַב פֿאַר טאַלאַנטירט קוקס וואָס האָבן מאַסטערד די קונסט פון שאפן געשמאַק און עכט קיילים.

איינער פון די מערסט פאָלקס בראַנדז פון קוקס אין פּאָרטוגאַל איז די באַרימט פּאָרטוגעזיש שעף פאַרבאַנד. דער פאַרבאַנד ברענגט צוזאַמען עטלעכע פון ​​​​די בעסטער קוקס אין דער מדינה און פּראַמאָוץ זייער סקילז און טאלאנטן. די קוקס האָבן שוין טריינד אין פּרעסטידזשאַס קולינאַריש שולן און האָבן פארדינט דערפאַרונג אין העכסט קאַרב רעסטראַנץ סיי אין פּאָרטוגאַל און אין אויסלאנד.

די שטאָט פון פּאָרטאָ איז באַוווסט פֿאַר זייַן פּראָדוקציע פון ​​טאַלאַנטירט קוקס. די שטאָט האט אַ וויבראַנט עסנוואַרג סצענע און איז שטוב צו פילע באַרימט קוקינג שולן, אַזאַ ווי די פּאָרטאָ שעף אַקאַדעמי. קאָקס פון פּאָרטאָ זענען באַוווסט פֿאַר זייער שעפֿערישקייט און ינאַווייטיוו צוגאַנג צו טראדיציאנעלן פּאָרטוגעזיש קוויזין. זיי זענען קעסיידער עקספּעראַמענטינג מיט נייַע פלייווערז און טעקניקס, מאכן זייער קיילים אַ אמת קולינאַריש פאַרגעניגן. ליסבאָן, די הויפּטשטאָט שטאָט פון פּאָרטוגאַל, איז אויך אַ פאָלקס פּראָדוקציע שטאָט פֿאַר קוקס. מיט זיין באַסלינג עסנוואַרג מארקפלעצער און אַ ברייט קייט פון רעסטראַנץ, ליסבאָן איז אַ האַווען פֿאַר עסנוואַרג ענטוזיאַסץ. קוקס פון ליסבאָן זענען באַוווסט פֿאַר זייער מאַסטערי פון בעקאַבאָלעדיק פּאָרטוגעזיש קיילים, אַזאַ ווי באַקאַלהאַו (סאָלטיד קאָדפיש) און Pastéis de nata (קאַסטערד טאַרץ). זיי זענען שטאָלץ אין ניצן פריש און הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ צו שאַפֿן מאָוטהוואַטערינג מילז וואָס וויטרינע די אמת עסאַנס פון פּאָרטוגעזיש קוויזין.

אן אנדער שטאָט וואָס פארדינט דערמאָנען איז Faro, לאָוקייטאַד אין די פּיקטשעראַסק געגנט פון אַלגאַרווע. Faro איז באַוווסט פֿאַר זייַן סעאַפאָאָד און זייַן קוקס יקסעל אין קריייטינג דילעקטאַבאַל סעאַפאָאָד קיילים. פון גרילד סאַרדינז צו קאַטאַפּלאַנאַ, אַ טראדיציאנעלן פּאָרטוגעזיש סעאַפאָאָד צימעס, די קוקס פון פאַראָ וויסן ווי צו הויכפּונקט די פלייווערז פון די ים. נאציאנאל און אינטערנאציאנאל. צי איר באַזוכן P…