ווייַן מאכן איז אַן אלטע קונסט וואָס איז פּראַקטיסט פֿאַר סענטשעריז. עס איז אַ קאָמפּלעקס פּראָצעס וואָס ינוואַלווז די פערמאַנטיישאַן פון ווייַנטרויבן צו שאַפֿן אַ געשמאַק געטראַנק. ווייַן מאכן איז אַ מעלאָכע וואָס ריקווייערז וויסן, בקיעס און געדולד.
דער ערשטער שריט אין ווייַן מאכן איז צו אויסקלייַבן די רעכט ווייַנטרויבן. פאַרשידענע טייפּס פון ווייַנטרויבן פּראָדוצירן פאַרשידענע טייפּס פון וויינז, אַזוי עס איז וויכטיק צו קלייַבן די רעכט פאַרשיידנקייַט פֿאַר די געוואלט טאַם. אַמאָל די ווייַנטרויבן זענען אויסגעקליבן, זיי מוזן זיין קראַשט און פערמענטעד. דער פּראָצעס קען נעמען ערגעץ פון עטלעכע טעג צו עטלעכע וואָכן, דיפּענדינג אויף די טיפּ פון ווייַן וואָס איז געמאכט.
נאָך פערמאַנטיישאַן, די ווייַן מוזן זיין עלטער. דעם איז געטאן אין דעמב באַראַלז אָדער ומבאַפלעקט שטאָל טאַנגקס. דער יידזשינג פּראָצעס קענען נעמען ערגעץ פון אַ ביסל חדשים צו עטלעכע יאָרן, דיפּענדינג אויף די טיפּ פון ווייַן. אין דעם צייט, די ווייַן דעוועלאָפּס זיין טאַם און קאַמפּלעקסיטי.
אַמאָל די ווייַן איז אַלט, עס מוזן זיין באַטאַלד און לייבאַלד. דאָס איז אַ וויכטיק שריט, ווייַל עס אַלאַוז די ווינעמאַקער צו וויטרינע זייער פּראָדוקט. לייבלינג אויך העלפּס צו ידענטיפיצירן די טיפּ פון ווייַן און זייַן ווינטידזש.
ווייַן מאכן איז אַ קאָמפּלעקס און ריוואָרדינג פּראָצעס. עס ריקווייערז וויסן, בקיעס און געדולד, אָבער דער סוף רעזולטאַט איז אַ געשמאַק געטראַנק וואָס קענען זיין ינדזשויד פֿאַר יאָרן צו קומען. צי איר זענט אַ אָנהייבער אָדער אַ יקספּיריאַנסט ווינעמאַקער, עס איז עפּעס פֿאַר אַלעמען אין דער וועלט פון ווייַן מאכן.
Benefits
ווייַן מאכן איז אַן אלטע קונסט וואָס איז פּראַקטיסט פֿאַר סענטשעריז. עס איז אַ מעלאָכע וואָס ריקווייערז בקיעס, געדולד און וויסן צו שאַפֿן אַ קוואַליטעט פּראָדוקט. די בענעפיץ פון ווייַן מאכן זענען פילע און אַרייַננעמען:
1. געזונט בענעפיץ: ווייַן איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס קענען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק, מאַך און זיכער טייפּס פון ראַק. עס קען אויך העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג, פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און בוסט די ימיון סיסטעם.
2. סאציאל Benefits: ווייַן מאכן קענען זיין אַ גרויס וועג צו ברענגען מענטשן צוזאַמען. צי עס איז אַ מיטאָג פּאַרטיי, אַ משפּחה צונויפקום, אָדער אַ נאַכט אויס מיט פרענדז, ייַנטיילונג אַ פלאַש פון כאָוממייד ווייַן קענען זיין אַ גרויס וועג צו בונד און שאַפֿן בלייַביק מעמעריז.
3. פינאַנציעל בענעפיץ: מאַכן דיין אייגענע ווייַן קענען שפּאָרן איר געלט אין די לאַנג לויפן. איר קענען קויפן די ינגרידיאַנץ אין פאַרנעם און מאַכן אַ גרויס פּעקל פון ווייַן פֿאַר אַ בראָכצאָל פון די פּרייַז פון בייינג עס פון אַ קראָם.
4. שעפעריש בענעפיץ: ווייַן מאכן איז אַ שעפעריש פּראָצעס וואָס אַלאַוז איר צו אויסדריקן זיך. איר קענען עקספּערימענט מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ און טעקניקס צו שאַפֿן יינציק פלייווערז און סטיילז פון ווייַן.
5. דרוק רעליעף: דער פּראָצעס פון מאכן ווייַן קענען זיין זייער טעראַפּיוטיק. עס קען זיין אַ גרויס וועג צו אָפּרוען און אַנוויינד נאָך אַ לאַנג טאָג.
6. בילדונגקרייז Benefits: ווייַן מאכן קענען זיין אַ גרויס וועג צו לערנען וועגן די וויסנשאַפֿט און געשיכטע פון ווייַן. איר קענען לערנען וועגן די פאַרשידענע ווייַנטרויבן ווערייאַטיז, די פאַרשידענע ווינעמאַקינג טעקניקס און די פאַרשידענע סטיילז פון ווייַן.
7. ענוויראָנמענטאַל בענעפיץ: מאַכן דיין אייגענע ווייַן קענען העלפֿן רעדוצירן דיין טשאַד שפּור. איר קענען נוצן סאַסטיינאַבאַל פּראַקטיסיז אַזאַ ווי קאַמפּאָוסטינג און ריסייקלינג צו רעדוצירן דיין ינווייראַנמענאַל פּראַל.
ווייַן מאכן איז אַ ריוואָרדינג און ענדזשויאַבאַל דערפאַרונג וואָס קענען ברענגען פילע בענעפיץ. צי איר זוכט צו שפּאָרן געלט, בונד מיט פרענדז אָדער נאָר אָפּרוען, ווייַן מאכן קענען זיין אַ גרויס וועג צו טאָן דאָס.
עצות וויין מאכן
1. אָנהייבן מיט אַ ריין און סאַניטייזד סוויווע. מאַכט זיכער אַז אַלע דיין ויסריכט איז ריין און סאַניטייזד איידער איר אָנהייבן.
2. קלייַבן די רעכט ווייַנטרויבן. אויסקלייַבן ווייַנטרויבן וואָס זענען צייַטיק און פון גוט קוואַליטעט.
3. צעטרעטן די ווייַנטרויבן. ניצן אַ קראַשער אָדער פּרעסע צו עקסטראַקט די זאַפט פון די ווייַנטרויבן.
4. פערמענט די זאַפט. לייג הייוון צו די זאַפט און לאָזן עס פערמענט פֿאַר עטלעכע טעג.
5. מאָניטאָר די פערמאַנטיישאַן. קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור און צוקער לעוועלס פון די זאַפט קעסיידער.
6. געשטעל די ווייַן. שטעלן די ווייַן אַוועק די אָפּזאַץ און אין אַ ריין קאַנטיינער.
7. עלטער די ווייַן. עלטער די ווייַן אין אַ קיל, טונקל אָרט פֿאַר עטלעכע חדשים אָדער יאָרן.
8. פלאַש די ווייַן. פלאַש די ווייַן אין ריין, סאַניטייזד לאגלען.
9. קראָם די ווייַן. סטאָר די ווייַן אין אַ קיל, טונקל אָרט פֿאַר עטלעכע חדשים אָדער יאָרן.
10. הנאה די ווייַן. עפענען אַ פלאַש און הנאה די פירות פון דיין אַרבעט!