באַשרייַבונג
א ווייַנגאָרטן איז אַ שטיק לאַנד דעדאַקייטאַד צו די קאַלטיוויישאַן פון ווייַנטרויבן פֿאַר ווינעמאַקינג. וויניערדז זענען טיפּיקלי לאָוקייטאַד אין געביטן מיט אַ טעמפּעראַט קלימאַט, אַזאַ ווי די מעדיטערראַנעאַן, און זענען אָפט געפֿונען אין מקומות מיט אַ לאַנג געשיכטע פון ווינעמאַקינג. דער פּראָצעס פון גראָוינג ווייַנטרויבן פֿאַר ווינעמאַקינג ינוואַלווז אַ אָפּגעהיט סעלעקציע פון די רעכט פאַרשיידנקייַט פון ווייַנטרויבן, ווי געזונט ווי אַ אָפּגעהיט פאַרוואַלטונג פון באָדן, קלימאַט און אנדערע ינווייראַנמענאַל סיבות. געוואלט טאַם פּראָפיל פון די ווייַן. די מערסט פּראָסט ווייַנטרויבן ווערייאַטיז געניצט אין ווינעמאַקינג זענען קאַבערנעט סאָוויניאַן, מערלאָט, טשאַרדאָננייַ און פּינאָט נאָיר. יעדער פאַרשיידנקייַט פון ווייַנטרויבן האט זייַן אייגענע יינציק קעראַקטעריסטיקס, אַזאַ ווי טאַם, קאָלירן און געוועב, וואָס ביישטייערן צו די קוילעלדיק טאַם פון די ווייַן.
דער פּראָצעס פון גראָוינג ווייַנטרויבן פֿאַר ווינעמאַקינג איז אַ אַרבעט-אינטענסיווע אָנשטרענגונג. וויניערדז מוזן זיין קערפאַלי געראטן צו ענשור אַז די ווייַנטרויבן זענען פון די העכסטן קוואַליטעט. דאָס כולל פּרונינג די וויינז, קאַנטראָולינג פּעסץ און חולאתן און כאַרוואַסטינג די ווייַנטרויבן אין די רעכט צייט. די ווייַנטרויבן מוזן אויך זיין קערפאַלי סאָרטירט און פּראַסעסט צו ענשור אַז די ווייַן איז פון די העכסטן קוואַליטעט.
וויניערדז זענען אָפט ליגן אין פּיקטשעראַסק סעטטינגס, מאכן זיי פאָלקס טוריסט דעסטאַניישאַנז. פילע וויניערדז פאָרשלאָגן טאָורס און טייסטינגז, אַלאַוינג וויזאַטערז צו לערנען מער וועגן די ווינעמאַקינג פּראָצעס און פּרובירן די וויינז געשאפן אויף דעם פּלאַץ. ווייַנגאָרטן זענען אויך פאָלקס ווענוז פֿאַר חתונות און אנדערע ספּעציעל events.
ווייַנגאָרטן זענען אַ וויכטיק טייל פון די ווינעמאַקינג אינדוסטריע, און זענען יקערדיק פֿאַר פּראַדוסינג הויך-קוואַליטעט וויינז. מיט אָפּגעהיט פאַרוואַלטונג און ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל, וויניערדז קענען פּראָדוצירן וויינז וואָס זענען באמת יינציק און ענדזשויאַבאַל.
בענעפיץ
ווייַנגאָרטן אָפפערס אַ פאַרשיידנקייַט פון בענעפיץ צו זייַן קאַסטאַמערז.
1. קוואַליטעט: ווייַנגאָרטן גיט הויך-קוואַליטעט ווייַנטרויבן און וויינז וואָס זענען קערפאַלי אויסגעקליבן און כאַרוואַסטיד פון די בעסטער וויניערדז אין דער וועלט. דאָס ינשורז אַז קאַסטאַמערז באַקומען די בעסטער קוואַליטעט וויינז און ווייַנטרויבן וואָס זענען פול פון טאַם און אַראָמאַ.
2. פאַרשיידנקייַט: וויניאַרד אָפפערס אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון וויינז און ווייַנטרויבן צו קלייַבן פון. קאַסטאַמערז קענען געפֿינען די שליימעסדיק ווייַן פֿאַר קיין געלעגנהייט, צי עס איז אַ ספּעציעל מיטאָג, אַ ראָמאַנטיש אָוונט אָדער אַ גלייַכגילטיק צונויפקום.
3. געזונט בענעפיץ: ווייַן האט פילע געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי רידוסינג די ריזיקירן פון האַרץ קרענק, מאַך און עטלעכע טייפּס פון ראַק. עס קען אויך העלפֿן רעדוצירן דרוק און פֿאַרבעסערן שלאָפן.
4. סאציאל Benefits: טרינקט ווייַן קענען זיין אַ גרויס וועג צו סאָושאַלייז און פאַרבינדן מיט פרענדז און משפּחה. עס קען אויך זיין אַ גרויס וועג צו אָפּרוען און אַנוויינד נאָך אַ לאַנג טאָג.
5. ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך: וויניערדז זענען אָפט ליגן אין געביטן מיט אַ פּלאַץ פון נאַטירלעך שיינקייט. דעם מיטל אַז קאַסטאַמערז קענען הנאה די דעקאָראַציע בשעת טרינקט זייער באַליבסטע וויינז. אַדדיטיאָנאַללי, וויניערדז זענען אָפט געראטן אין אַ ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך וועג, וואָס העלפּס צו באַשיצן די סוויווע.
6. עקאָנאָמיש בענעפיץ: וויניערדז קענען צושטעלן דזשאָבס און עקאָנאָמיש אַפּערטונאַטיז צו היגע קהילות. דאָס קען העלפֿן צו בוסט די היגע עקאנאמיע און צושטעלן אַ מקור פון האַכנאָסע פֿאַר פילע מענטשן.
7. בילדונגקרייז Benefits: וויניערדז קענען אויך זיין אַ גרויס אָרט צו לערנען וועגן ווייַן און זייַן געשיכטע. קאַסטאַמערז קענען לערנען וועגן די פאַרשידענע טייפּס פון ווייַנטרויבן, די פאַרשידענע טייפּס פון וויינז און די פאַרשידענע מקומות ווו די ווייַנטרויבן זענען דערוואַקסן.
קוילעלדיק, וויניערדז פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון בענעפיץ צו זייַן קאַסטאַמערז. פון קוואַליטעט וויינז און ווייַנטרויבן צו געזונט בענעפיץ און עקאָנאָמיש אַפּערטונאַטיז, וויניערדז קענען צושטעלן אַ גרויס דערפאַרונג פֿאַר קאַסטאַמערז.
עצות
1. קלייַבן אַ אָרט מיט גוט דריינאַדזש און שעפע פון זונשייַן. ויסמיידן געביטן מיט הויך ווינטן און פראָסט פּאַקאַץ.
2. פּלאַנט די רעכט פאַרשיידנקייַט פון ווייַנטרויבן פֿאַר דיין קלימאַט. באַטראַכטן די באָדן טיפּ, קלימאַט און די טיפּ פון ווייַן איר ווילן צו פּראָדוצירן.
3. פּרוּווט דיין וויינז קעסיידער צו ענשור געזונט וווּקס און גוט ייעלדס.
4. מאָניטאָר דיין וויינז פֿאַר פּעסץ און חולאתן. ניצן אָרגאַניק מעטהאָדס צו קאָנטראָלירן פּעסץ און חולאתן.
5. שניט דיין ווייַנטרויבן אין די רעכט צייט. מאָניטאָר די צוקער לעוועלס און קלייַבן ווען די ווייַנטרויבן זענען צייַטיק.
6. ניצן די רעכט ויסריכט פֿאַר כאַרוואַסטינג און פּראַסעסינג דיין ווייַנטרויבן.
7. סטאָר דיין ווייַנטרויבן אין אַ קיל, טונקל אָרט.
8. ניצן די רעכט פערמאַנטיישאַן טעקניקס צו פּראָדוצירן די בעסטער קוואַליטעט ווייַן.
9. עלטער דיין ווייַן אין דעמב באַראַלז אָדער ומבאַפלעקט שטאָל טאַנגקס.
10. פלאַש דיין ווייַן און שטעלן עס ריכטיק.
11. סטאָר דיין ווייַן אין אַ קיל, טונקל אָרט.
12. הנאה דיין ווייַן!