זאַפרען

זאַפרען איז אַ געווירץ דערייווד פון די דאַר סטיגמאַס פון די זאַפרען קראָקוס בלום. עס איז איינער פון די מערסט טייַער בשמים אין דער וועלט, מיט אַ באַזונדער טאַם און אַראָמאַ וואָס איז געניצט צו טאַם און קאָלירן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. זאַפרען איז געניצט פֿאַר סענטשעריז אין קוקינג, מעדיצין, און אפילו ווי אַ פאַרב.

זאַפרען איז געבוירן אין סאַוטוועסט אזיע, און איז איצט דערוואַקסן אין פילע טיילן פון דער וועלט, אַרייַנגערעכנט ספּאַין, ינדיאַ און יראַן. די זאַפרען קראָקוס בלום בלומז אין די פאַלן און די סטיגמאַס זענען האַנט-פּיקט און דאַר צו מאַכן די געווירץ. די סטיגמאַז זענען דעמאָלט ערד אין אַ פּודער, וואָס איז געניצט צו טאַם און קאָלירן קיילים.

זאַפרען האט אַ יינציק טאַם און אַראָמאַ וואָס איז שווער צו רעפּלאַקייט. עס האט אַ ביסל ביטער, היי-ווי געשמאַק און אַ בייַסיק, מוסקי אַראָמאַ. עס איז אָפט געניצט צו טאַם און קאָלירן רייַז קיילים, אַזאַ ווי פּאַעללאַ און ריסאָטטאָ, ווי געזונט ווי סופּס, סטעווס און סאָסיז. עס קענען אויך זיין געניצט צו מאַכן זאַפרען טיי, וואָס איז געזאגט צו האָבן קאַמינג און מעדיציניש פּראָפּערטיעס.

זאַפרען איז אויך געניצט אין טראדיציאנעלן מעדיצין, ווייַל עס איז געמיינט צו האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ראַק פּראָפּערטיעס. עס איז אויך געדאַנק צו העלפן מיט דיידזשעסטשאַן, רעדוצירן דרוק, און פֿאַרבעסערן שטימונג.

זאַפרען איז אַ טייַער געווירץ, אָבער אַ ביסל גייט אַ לאַנג וועג. א קניפּ פון זאַפרען קענען טאַם און קאָלירן אַ שיסל, און עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו צוויי יאר אין אַ ערטייט קאַנטיינער. ווען בייינג זאַפרען, קוק פֿאַר העל רויט פֿעדעם וואָס זענען לאַנג און בייגיק. ויסמיידן זאַפרען וואָס איז געל אָדער ברוין, ווייַל דאָס ינדיקייץ אַז עס איז אַלט אָדער פון נעבעך קוואַליטעט.

זאַפרען איז אַ געווירץ דערייווד פון די דאַר סטיגמאַס פון די זאַפרען קראָקוס בלום. עס איז געניצט פֿאַר סענטשעריז אין קוקינג, מעדיצין און רעליגיעז סעראַמאָוניז. זיין יינציק טאַם און אַראָמאַ מאַכן עס אַ פאָלקס ינגרידיאַנט אין פילע קיילים.

געזונט בענעפיץ:

1. זאַפרען איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס קענען העלפן באַשיצן דעם גוף פון פריי ראַדיקאַל שעדיקן און רעדוצירן אָנצינדונג.

2. עס איז געניצט צו מייַכל אַ פאַרשיידנקייַט פון יילמאַנץ, אַרייַנגערעכנט דיגעסטיווע ישוז, דעפּרעסיע און ינסאַמניאַ.

3. דאָס קען העלפֿן פֿאַרבעסערן קאַגניטיוו פונקציע און רעדוצירן די ריזיקירן פון אַלזשעימער ס קרענק.

4. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון זיכער טייפּס פון ראַק, אַרייַנגערעכנט ברוסט, פּראָסטאַט און צווייפּינטל ראַק.

5. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק דורך לאָוערינג קאַלעסטעראַל און טריגליסעריד לעוועלס.

6. עס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון מאַך דורך ימפּרוווינג בלוט שטראָם און רידוסינג אָנצינדונג.

7. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון צוקערקרענק דורך ימפּרוווינג ינסאַלאַן סענסיטיוויטי.

8. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון עלטער-פֿאַרבונדענע מאַקולאַר דידזשענעריישאַן.

9. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון אָסטיאַפּעראָוסיס דורך ינקריסינג ביין געדיכטקייַט.

10. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון דעפּרעסיע דורך ינקריסינג סעראַטאָונין לעוועלס.

11. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון אַביסאַטי דורך ינקריסינג זאַטקייַט און רידוסינג אַפּעטיט.

12. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון יידזשינג פון הויט דורך פּראַטעקטינג קעגן UV שעדיקן.

13. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון ניר שטיינער דורך ינקריסינג פּישעכץ פּראָדוקציע.

14. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון גאַלסטאָונז דורך ינקריסינג בייל פּראָדוקציע.

15. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון אַזמאַ דורך רידוסינג אָנצינדונג.

16. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון זיכער טייפּס פון אַלערדזשיז.

17. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון זיכער טייפּס פון כעדייקס.

18. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון זיכער טייפּס פון ינפעקשאַנז.

19. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון זיכער טייפּס פון אויג חולאתן.

20. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון זיכער טייפּס פון הויט חולאתן.

אינסטאַלירן, זאַפרען איז אַ שטאַרק געווירץ מיט פילע פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ

זאַפרען איז אַ געווירץ דערייווד פון די דאַר סטיגמאַס פון די זאַפרען קראָקוס בלום. עס איז איינער פון די וועלט 'ס מערסט טייַער בשמים, און איז געניצט פֿאַר סענטשעריז אין קוקינג, מעדיצין, און אפילו ווי אַ פאַרב. זאַפרען האט אַ יינציק טאַם און אַראָמאַ וואָס איז שווער צו רעפּלאַקייט, און די קאָלירן קענען קייט פון אַ טיף רויט צו אַ גאָלדען געל.

ווען איר קויפן זאַפרען, קוק פֿאַר פֿעדעם וואָס זענען לאַנג, העל און מונדיר אין קאָלירן. ויסמיידן בייינג זאַפרען וואָס איז צעבראכן, דיסקאַלערד אָדער האט אַ מאַפאַלי שמעקן. קראָם זאַפרען אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין אַ קיל, טונקל אָרט.

ווען ניצן זאַפרען, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז אַ ביסל גייט אַ לאַנג וועג. צו באַקומען די מערסט טאַם און קאָליר פון זאַפרען, עס זאָל זיין סטיפּט אין הייס פליסיק פֿאַר בייַ מינדסטער 15 מינוט. דאָס וועט העלפֿן צו באַפרייַען די טאַם און קאָליר פון די זאַפרען.

זאַפרען קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, פון סייווערי צו זיס. עס איז אָפט געניצט אין רייַז קיילים, אַזאַ ווי פּאַעללאַ און ריסאָטטאָ, ווי געזונט ווי אין סופּס, סטעווס און סאָסיז. עס קענען אויך זיין גענוצט צו געשמאַק דיזערץ, אַזאַ ווי קייקס, קאַסטערדז און אייז קרעם.

ווען איר קאָכן מיט זאַפרען, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז עס קענען לייכט אָוווערפּאַוער אנדערע פלייווערז. צו ויסמיידן דעם, נוצן עס ספּערינגלי און פאַרבינדן עס מיט אנדערע בשמים צו שאַפֿן אַ באַלאַנסט טאַם.

זאַפרען איז אַ ווערסאַטאַל און פלייווערפאַל געווירץ וואָס קענען לייגן אַ יינציק טיפעניש פון טאַם צו קיין שיסל. מיט אַ ביסל וויסן און פיר, איר קענען לייכט ינקאָרפּערייט זאַפרען אין דיין קוקינג און הנאה זייַן יינציק טאַם און אַראָמאַ.