רעסטאַוראַנץ מעדיטערראַנעאַן

מעדיטערראַנעאַן קוויזין איז איינער פון די מערסט פאָלקס און געשמאַק קוויזין אין דער וועלט. פון די פריש פלייווערז פון איטאליע צו די עקזאָטיש בשמים פון גריכנלאנד, מעדיטערראַנעאַן רעסטראַנץ פאָרשלאָגן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים וואָס זענען זיכער צו טאַנטאַלייז דיין געשמאַק באַדז. צי איר זוכט פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג פֿאַר צוויי אָדער אַ משפּחה-נוסח סעודה, מעדיטערראַנעאַן רעסטראַנץ האָבן עפּעס פֿאַר אַלעמען. דאָ איז אַ קוק אין עטלעכע פון ​​די בעסטער מעדיטערראַנעאַן רעסטראַנץ אַרום די וועלט.

אין איטאליע, איר וועט געפֿינען עטלעכע פון ​​די מערסט עכט מעדיטערראַנעאַן רעסטראַנץ. פון די קלאַסיש איטאַליעניש קיילים ווי פּיצאַ און מאַקאַראָנען צו די מער עקזאָטיש פלייווערז פון די מעדיטערראַנעאַן, איטאַליעניש רעסטראַנץ פאָרשלאָגן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים. פון די פריש סעאַפאָאָד פון די אַמאַלפי קאָוסט צו די האַרציק קיילים פון די טוסקאַן קאַנטריסייד, איטאַליעניש רעסטראַנץ זענען זיכער צו ביטע.

אין גריכנלאנד, איר וועט געפֿינען עטלעכע פון ​​​​די מערסט פלייווערפאַל מעדיטערראַנעאַן רעסטראַנץ. פון די קלאַסיש גריכיש קיילים ווי מאָוססאַקאַ און סאָוולאַקי צו די מער עקזאָטיש פלייווערז פון די מעדיטערראַנעאַן, גריכיש רעסטראַנץ פאָרשלאָגן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים. פון די פריש סעאַפאָאָד פון די אַעגעאַן ים צו די האַרציק קיילים פון די גריכיש אינזלען, גריכיש רעסטראַנץ זענען זיכער צו ביטע.

אין ספּאַין, איר וועט געפֿינען עטלעכע פון ​​די מערסט וויבראַנט מעדיטערראַנעאַן רעסטראַנץ. פון די קלאַסיש שפּאַניש קיילים ווי פּאַעללאַ און טאַפּאַס צו די מער עקזאָטיש פלייווערז פון די מעדיטערראַנעאַן, שפּאַניש רעסטראַנץ פאָרשלאָגן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים. פון די פריש סעאַפאָאָד פון די קאָסטאַ דעל סאָל צו די האַרציק קיילים פון די באַסק לאַנד, שפּאַניש רעסטראַנץ זענען זיכער צו ביטע.

ניט קיין ענין ווו איר זענט אין דער וועלט, איר וועט זיכער געפֿינען אַ מעדיטערראַנעאַן רעסטאָראַן וואָס וועט אָנצינדן דיין טעם באַדז. פון די קלאַסיש קיילים פון איטאליע צו די עקזאָטיש פלייווערז פון גריכנלאנד, מעדיטערראַנעאַן רעסטראַנץ פאָרשלאָגן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים וואָס זענען זיכער צו ביטע. אַזוי אויב איר זוכט פֿאַר אַ געשמאַק און יינציק דיינינג דערפאַרונג, קוק ניט ווייַטער ווי מעדיטערראַנעאַן רעסטראַנץ.

1. געזונט בענעפיץ: מעדיטערראַנעאַן רעסטראַנץ פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט אָפּציעס וואָס זענען נידעריק אין פעט און הויך אין פיברע. די אַרייַננעמען קיילים אַזאַ ווי הוממוס, פאַלאַפעל און טאַבאָולעה, וואָס זענען אַלע רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס. אין דערצו, פילע מעדיטערראַנעאַן רעסטראַנץ פאָרשלאָגן קיילים וואָס זענען רייַך אין אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, וואָס קענען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

2. פאַרשיידנקייַט: מעדיטערראַנעאַן רעסטראַנץ פאָרשלאָגן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים, פון טראדיציאנעלן גריכיש און איטאַליעניש קיילים צו מער מאָדערן פוסיאָן קיילים. די פאַרשיידנקייַט אַלאַוז קאַסטאַמערז צו ויספאָרשן פאַרשידענע פלייווערז און טעקסטשערז און צו געפֿינען עפּעס וואָס אַפּילז צו זייער יחיד טייסץ.

3. פריש ינגרעדיענץ: מעדיטערראַנעאַן רעסטראַנץ טיפּיקלי נוצן פריש, לאָוקאַלי-סאָורסעד ינגרידיאַנץ אין זייער קיילים. דעם ינשורז אַז די עסנוואַרג איז פון די העכסטן קוואַליטעט און איז ווי פלייווערפאַל ווי מעגלעך.

4. אַפאָרדאַבאַל: מעדיטערראַנעאַן רעסטראַנץ זענען טיפּיקלי זייער אַפאָרדאַבאַל, מאכן זיי אַ גרויס אָפּציע פֿאַר יענע מיט אַ בודזשעט. פילע רעסטראַנץ פאָרשלאָגן לאָנטש ספּעשאַלז און אנדערע דיסקאַונץ, מאכן עס גרינג צו געניסן אַ געשמאַק מאָלצייַט אָן ברייקינג די באַנק.

5. קולטור דערפאַרונג: עסן אין אַ מעדיטערראַנעאַן רעסטאָראַן איז אַ גרויס וועג צו דערפאַרונג די קולטור און קוויזין פון דער געגנט. קאַסטאַמערז קענען לערנען וועגן די געשיכטע און קולטור פון דער געגנט דורך די קיילים זיי הנאה.

6. סאָושאַלייזינג: עסן אין אַ מעדיטערראַנעאַן רעסטאָראַן איז אַ גרויס וועג צו סאָושאַלייז מיט פרענדז און משפּחה. פילע רעסטראַנץ פאָרשלאָגן כלל טישן, וואָס מאַכן עס גרינג צו געניסן אַ מאָלצייַט מיט אַ גרופּע פון ​​​​מענטשן.

7. ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך: פילע מעדיטערראַנעאַן רעסטראַנץ זענען באגאנגען צו נוצן סאַסטיינאַבאַל און ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראַקטיסיז. דאָס כולל ניצן לאָוקאַלי-סאָורסעד ינגרידיאַנץ, קאַמפּאָוסטינג און ניצן בייאָודאַגריידאַבאַל פּאַקקאַגינג.

8. שטיצן לאקאלע געשעפטן: עסן אין אַ מעדיטערראַנעאַן רעסטאָראַן איז אַ גרויס וועג צו שטיצן היגע געשעפטן. דורך פּאַטראָניזינג די רעסטראַנץ, קאַסטאַמערז העלפֿן צו האַלטן די היגע עקאנאמיע שטאַרק און וויבראַנט

1. אָנהייבן מיט אַ קלאַסיש מעדיטערראַנעאַן פאַרשפּייַז ווי הוממוס, באַבאַ גאַנאָוש אָדער טזאַזיקי. דינען מיט וואַרעם פּיטאַ ברויט אָדער קרונטשי וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ געשמאַק אָנהייב צו דיין מאָלצייַט.

2. פֿאַר אַ הויפּט קורס, פּרובירן אַ קלאַסיש גריכיש שיסל ווי מאָוססאַקאַ אָדער ספּאַנאַקאָפּיטאַ. ביידע זענען האַרציק און פלייווערפאַל קיילים וואָס וועט באַפרידיקן קיין אַפּעטיט.

3. אויב איר זוכט פֿאַר עפּעס לייטער, פּרובירן אַ מעדיטערראַנעאַן סאַלאַט. אָנהייבן מיט אַ בעט פון גרינז און לייגן טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, הזיתים, פעטאַ קעז און אַ ליכט ווינאַיגרעטטע.

4. פֿאַר אַ וועגעטאַריער אָפּציע, פּרובירן אַ פאַלאַפעל ייַנוויקלען. פאַלאַפעל איז אַ טיף-געפּרעגלט פּאַטי געמאכט פון ערד טשיקקפּעאַס און בשמים. דינען עס אין אַ וואַרעם פּיטאַ מיט סאַלאַט, טאַמאַטאָוז און טאַהיני סאָוס.

5. פֿאַר אַ סעאַפאָאָד אָפּציע, פּרובירן אַ גרילד פיש שיסל. קלייַבן אַ מילד ווייַס פיש ווי דאָרש אָדער טילאַפּיאַ און מאַרינירן עס אין אַ געמיש פון מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט, קנאָבל און הערבס. גרילל עס ביז עס איז האַלב און דינען מיט אַ זייַט פון ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז.

6. פֿאַר אַ זיס ענדיקן, פּרובירן אַ קלאַסיש באַקלאַוואַ. דעם פלייקי געבעקס איז געמאכט מיט לייַערס פון פיללאָ טייג, ניסלעך און האָניק. דינען עס מיט אַ שעפּ פון ייַז קרעם אָדער אַ דאַלאַפּ פון גריכיש יאָגורט פֿאַר אַ געשמאַק סאָף צו דיין מאָלצייַט.