אָף

אָף איז אַ טיפּ פון דאַמעסטאַקייטיד פויגל וואָס איז אויפשטיין פֿאַר זייַן פלייש און עגגס. טשיקאַנז, טערקיז, דאַקס און גיס זענען אַלע טייפּס פון אָף. אָף איז אַ פאָלקס מקור פון פּראָטעין און איז וויידלי קאַנסומד אַרום די וועלט. אָף איז אַ ווערסאַטאַל פלייש וואָס קענען זיין האַלב אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן, אַרייַנגערעכנט בראָטן, גרילינג, באַקינג און פריינג. אָף איז אויך אַ גרויס מקור פון יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס, אַזאַ ווי פּרעסן, צינק און ב וויטאַמינס. אָף קענען זיין אויפשטיין פֿאַר ביידע פלייש און עגגס, און זיי זענען לעפיערעך גרינג צו זאָרגן פֿאַר. אָף דאַרפן אַ זיכער, זיכער סוויווע מיט שעפע פון ​​עסנוואַרג און וואַסער. זיי אויך דאַרפֿן צו זיין פּראָטעקטעד פון פּרעדאַטערז און עקסטרעם וועטער טנאָים.

אָף איז אַ גרויס ברירה פֿאַר יענע וואָס זוכן צו לייגן מער פּראָטעין צו זייער דיעטע. עס איז אַ דאַר מקור פון פּראָטעין וואָס איז נידעריק אין פעט און קאַלאָריעס. אָף איז אויך אַ גרויס מקור פון יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס, וואָס מאכט עס אַ נערעוודיק דערצו צו קיין מאָלצייַט. צי איר זוכט צו לייגן מער פּראָטעין צו דיין דיעטע אָדער נאָר הנאה דעם טעם פון אָף, דאָס איז אַ גרויס ברירה.

אָף איז אַ גרויס מקור פון דאַר פּראָטעין, פּראַוויידינג יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז וואָס זענען נייטיק פֿאַר דעם גוף צו פונקציאָנירן רעכט. אָף איז אויך אַ גוט מקור פון ב וויטאַמינס, אַרייַנגערעכנט ניאַסין, וויטאַמין ב 6, און וויטאַמין ב 12, וואָס זענען וויכטיק פֿאַר ענערגיע פּראָדוקציע, רויט בלוט צעל פאָרמירונג און געזונט נערוועז סיסטעם פאַנגקשאַנינג. אָף איז אויך אַ גוט מקור פון מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט אייַזן, צינק און סעלעניום, וואָס זענען וויכטיק פֿאַר ימיון סיסטעם געזונט, ווונד היילונג און געזונט הויט. אָף איז אויך נידעריק אין סאַטשערייטאַד פעט און קאַלעסטעראַל, וואָס מאכט עס אַ כעלטיער ברירה ווי רויט פלייש. דערצו, אָף איז אַ ווערסאַטאַל עסנוואַרג וואָס קענען זיין צוגעגרייט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן, מאכן עס אַ גרויס ברירה פֿאַר מילז. אָף איז אויך אַ גרויס מקור פון אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען וויכטיק פֿאַר האַרץ געזונט, מאַרך געזונט און רידוסינג אָנצינדונג. צום סוף, אָף איז אַ גרויס מקור פון קאַלסיום, וואָס איז וויכטיק פֿאַר שטאַרק ביינער און ציין.

1. שטענדיק קויפן אָף פון אַ רעפּיאַטאַבאַל מקור. קוק די פירמע צו מאַכן זיכער אַז עס איז פריש און איז נישט פריער פאַרפרוירן.

2. ווען פּריפּערינג אָף, שטענדיק נוצן באַזונדער קאַטינג באָרדז און יוטענסאַלז פֿאַר רוי און האַלב אָף.

3. ונ דורך וואַשן הענט, קאַטינג באָרדז און יוטענסאַלז מיט הייס זייף וואַסער נאָך האַנדלינג רוי אָף.

4. קאָכן אָף צו אַן ינערלעך טעמפּעראַטור פון 165°F (74°C) ניצן אַ עסנוואַרג טערמאָמעטער.

5. ריפרידזשערייטיד האַלב אָף אין צוויי שעה פון קוקינג.

6. קראָם רוי אָף אין די פרידזשידער פֿאַר ניט מער ווי צוויי טעג.

7. דו זאלסט נישט טאָ אָף אין צימער טעמפּעראַטור. אַנשטאָט, טאָ עס אין די פרידזשידער, אין קאַלט וואַסער אָדער אין די מייקראַווייוו.

8. מאַרינירן אָף אין די פרידזשידער, נישט אויף די טאָמבאַנק.

9. אַוועקוואַרפן קיין מאַרינייד וואָס איז געניצט אויף רוי אָף.

10. דו זאלסט נישט רייוז קיין יוטענסאַלז אָדער קאַנטיינערז וואָס האָבן קומען אין קאָנטאַקט מיט רוי אָף.

11. דו זאלסט נישט שטאָפּן אָף ביז פּונקט איידער קוקינג.

12. קאָכן די סטאַפינג סעפּעראַטלי אין אַ פאַן שיסל.

13. צי ניט טייל מאָל קאָכן אָף און דעמאָלט ענדיקן קוקינג שפּעטער.

14. דו זאלסט נישט לאָזן האַלב אָף אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר מער ווי צוויי שעה.

15. ווען ריהעטינג האַלב אָף, מאַכן זיכער אַז עס ריטשאַז אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 165 ° F (74 ° C).

16. דו זאלסט נישט עסן אָף וואָס איז לינקס אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר מער ווי צוויי שעה.

17. טאָן ניט עסן אָף וואָס האט אַ ומגעוויינטלעך רייעך, קאָליר אָדער געוועב.

18. דו זאלסט נישט עסן אָף וואָס איז סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר מער ווי פיר טעג.

19. טאָן ניט עסן אָף וואָס איז פאַרפרוירן פֿאַר מער ווי דריי חדשים.

20. ווען אין צווייפל, וואַרפן עס אויס!

Q1: וואָס איז אָף?
A1: אָף איז אַ טיפּ פון דאַמעסטאַקייטיד פויגל געהאלטן פֿאַר זייַן עגגס, פלייש אָדער פעדערז. פּראָסט טייפּס פון אָף אַרייַננעמען טשיקאַנז, קאַטשקע, גיס און טערקיז.

Q2: וואָס זענען די בענעפיץ פון עסן אָף?
A2: עסן אָף איז אַ גרויס מקור פון דאַר פּראָטעין, וויטאַמינס און מינעראַלס. עס איז אויך נידעריק אין פעט און קאַלאָריעס, וואָס מאכט עס אַ געזונט ברירה פֿאַר פילע דיייץ.

Q3: ווי זאָל אָף קאָכן?
A3: אָף זאָל זיין האַלב צו אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 165 ° F צו ענשור אַז עס איז זיכער צו עסן. עס איז וויכטיק צו נוצן אַ עסנוואַרג טערמאָמעטער צו קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור פון די אָף.

Q4: ווי לאַנג קענען אָף זיין סטאָרד אין די פרידזשידער?
A4: האַלב אָף קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו פיר טעג. רוי אָף זאָל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר ניט מער ווי צוויי טעג.

Q5: וואָס זענען עטלעכע זיכערקייַט עצות פֿאַר האַנדלינג אָף?
A5: ווען האַנדלינג אָף, עס איז וויכטיק צו וואַשן דיין הענט מיט זייף און וואַסער איידער און נאָך האַנדלינג די אָף. עס איז אויך וויכטיק צו האַלטן רוי אָף באַזונדער פון אנדערע פודז צו ויסמיידן קרייַז-קאַנטאַמאַניישאַן.