פערזענליכע שעף

איר זוכט פֿאַר אַ וועג צו געניסן פון רעסטאָראַן-קוואַליטעט מילז אין די טרייסט פון דיין אייגענע היים? הירינג אַ פערזענלעכע שעף קען זיין די שליימעסדיק לייזונג פֿאַר איר. א פערזענליכע שעף איז א פראפעסיאנאלע קעכער וואס גרייטן מאלצייט פאר יחידים אדער פאמיליעס אין זייער אייגענער היים.

פערזענלעכע שעפס צושטעלן אַ פאַרשיידנקייַט פון באַדינונגס, פֿון מאָלצייַט פּלאַנירונג און שפּייַזקראָם שאַפּינג צו קוקינג און רייניקונג. זיי קענען אויך צושטעלן קייטערינג באַדינונגס פֿאַר ספּעציעל מאל. מיט אַ פערזענלעכע שעף, איר קענען הנאה געשמאַק, נערעוודיק מילז אָן די כאַסאַל פון שפּייַזקראָם שאַפּינג און מאָלצייַט צוגרייטונג.

ווען דינגען אַ פערזענלעכע שעף, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן זייער דערפאַרונג און קוואַלאַפאַקיישאַנז. קוק פֿאַר אַ שעף וואָס האט דערפאַרונג אין דעם טיפּ פון קוויזין איר בעסער וועלן. פרעגן פֿאַר באַווייַזן און לייענען באריכטן צו ענשור אַז איר באַקומען די בעסטער קוואַליטעט דינסט.

א פערזענליכע שעף קען דיר העלפן שפּאָרן צייט און געלט. זיי קענען מאַכן מנהג מעניוז וואָס פּאַסיק דיין דייאַטערי באדערפענישן און בודזשעט. זיי קענען אויך צושטעלן עסנוואַרג פּלאַנירונג און שפּייַזקראָם שאַפּינג באַדינונגס, אַזוי איר טאָן ניט האָבן צו זאָרג וועגן לויפן צו די קראָם.

דינגען אַ פערזענלעכע שעף איז אַ גרויס וועג צו געניסן רעסטאָראַן-קוואַליטעט מילז אין די טרייסט פון דיין אייגענע היים. מיט אַ פערזענלעכע שעף, איר קענען הנאה געשמאַק, נערעוודיק מילז אָן די כאַסאַל פון שפּייַזקראָם שאַפּינג און מאָלצייַט צוגרייטונג.

א פערזענליכע שעף קען צושטעלן פארשיידענע בענעפיטן פאר די וואס קלייַבן צו דינגען איינער.

1. קאַנוויניאַנס: א פערזענלעכע שעף קענען שפּאָרן איר צייט און ענערגיע דורך נעמען קעיר פון אַלע די שפּייַזקראָם שאַפּינג, מאָלצייַט פּלאַנירונג און קוקינג פֿאַר איר. דעם מיטל איר קענען פאַרברענגען מער צייט צו טאָן די טינגז וואָס איר האָט הנאה, אלא ווי צו פאַרברענגען שעה אין דער קיך.

2. קוסטאָמיזאַטיאָן: א פערזענלעכע שעף קענען קאַסטאַמייז מילז צו דיין ספּעציפיש דייאַטערי באדערפענישן און פּרעפֿערענצן. צי איר זענט וועגאַן, גלוטען-פריי אָדער האָבן עסנוואַרג אַלערדזשיז, אַ פערזענלעכע שעף קענען מאַכן געשמאַק מילז וואָס טרעפן דיין דאַרף.

3. פאַרשיידנקייַט: א פערזענלעכע שעף קענען צושטעלן איר אַ פאַרשיידנקייַט פון מילז וואָס איר קען נישט האָבן די צייט אָדער ענערגיע צו מאַכן זיך. דאָס קען העלפֿן איר צו ברעכן אויס פון דיין עסנוואַרג רוט און פּרובירן נייַע קיילים.

4. דערנערונג: א פערזענלעכע שעף קענען העלפֿן איר מאַכן כעלטיער ברירות דורך צושטעלן באַלאַנסט און נערעוודיק מילז. דאָס קען העלפֿן איר דערגרייכן דיין געזונט און וועלנאַס גאָולז.

5. פּרייַז-עפעקטיוו: הירינג אַ פערזענלעכע שעף קענען זיין מער פּרייַז-עפעקטיוו ווי עסן אָדער אָרדערינג טייקאַוט. א פערזענלעכע שעף קענען צושטעלן איר מיט מילז וואָס זענען געשמאַק און אַפאָרדאַבאַל.

6. דרוק-פריי: א פערזענלעכע שעף קענען נעמען די דרוק פון מאָלצייַט פּלאַנירונג און קוקינג. דאָס קען העלפֿן איר אָפּרוען און הנאה דיין מילז אָן זאָרג וועגן דער צוגרייטונג.

קוילעלדיק, אַ פערזענלעכע שעף קענען צושטעלן אַ פאַרשיידנקייַט פון בענעפיץ צו די וואס קלייַבן צו דינגען איינער. פֿון קאַנוויניאַנס און קוסטאָמיזאַטיאָן צו פאַרשיידנקייַט און דערנערונג, אַ פערזענלעכע שעף קענען העלפֿן איר שפּאָרן צייט, געלט און דרוק און נאָך געניסן געשמאַק מילז.

1. ינוועסטירן אין קוואַליטעט קאָאָקוואַרע און יוטענסאַלז. די רעכט מכשירים פֿאַר די אַרבעט וועט מאַכן דיין אַרבעט ווי אַ פערזענלעכע שעף פיל גרינגער.

2. פאָרשונג די דייאַטערי באדערפענישן פון דיין קלייאַנץ. וויסן וואָס דיין קלייאַנץ קענען און קענען נישט עסן איז יקערדיק פֿאַר שאפן געשמאַק און נערעוודיק מילז.

3. שאַפֿן אַ מעניו וואָס איז טיילערד צו די באדערפענישן פון דיין קלייאַנץ. באַטראַכטן זייער דייאַטערי ריסטריקשאַנז, אַלערדזשיז און פּרעפֿערענצן ווען איר שאַפֿן אַ מעניו.

4. קראָם פֿאַר די פרעשאַסט ינגרידיאַנץ. קוואַליטעט ינגרידיאַנץ זענען יקערדיק פֿאַר שאפן געשמאַק מילז.

5. צוגרייטן מילז אין שטייַגן. פּריפּערינג מילז אין שטייַגן וועט שפּאָרן איר צייט און ענערגיע.

6. קראָם מילז רעכט. געהעריק סטאָרידזש וועט העלפן האַלטן דיין מילז פריש און זיכער צו עסן.

7. לאַבעל און דאַטע אַלע מילז. לייבלינג און דייטינג מילז וועט העלפֿן איר האַלטן שפּור פון וואָס איר האָט צוגעגרייט.

8. פּראַקטיס געהעריק עסנוואַרג זיכערקייַט. ווייַטערדיק עסנוואַרג זיכערקייַט גיידליינז וועט העלפן ענשור אַז דיין מילז זענען זיכער צו עסן.

9. זיין אָרגאַניזירט. זיין אָרגאַניזירט וועט העלפֿן איר בלייבן אויף שפּיץ פון דיין טאַסקס און מאַכן זיכער אַז אַלץ לויפט סמודלי.

10. האָבן אַ באַקאַפּ פּלאַן. ווייל אַ באַקאַפּ פּלאַן אין פּלאַץ וועט העלפֿן איר בלייבן אויף שפּור אויב עפּעס אומגעריכט כאַפּאַנז.

ק: וואס איז א פערזענליכע שעף?
א: א פערזענליכע שעף איז א פראפעסיאנעלער שעף וואס גרייטן מאלצייט פאר יחידים אדער פאמיליעס אין זייער אייגענער היים. זיי טיפּיש מאַכן מנהג מעניוז באזירט אויף די קלייאַנץ ס דייאַטערי באדערפענישן און פּרעפֿערענצן, קראָם פֿאַר די ינגרידיאַנץ, און צוגרייטן און דינען די מילז.

Q: וואָס סערוויסעס טאָן פּערזענלעך שעפס צושטעלן?
א: פערזענלעכע שעפס צושטעלן אַ פאַרשיידנקייַט פון באַדינונגס, אַרייַנגערעכנט מעניו פּלאַנירונג, שפּייַזקראָם שאַפּינג, מאָלצייַט צוגרייטונג, קוקינג און סערווינג. זיי קען אויך צושטעלן נאָך סערוויסעס אַזאַ ווי קיך אָרגאַניזאַציע, שפּייַזקאַמער סטאָק און מאָלצייַט עקספּרעס.

Q: ווי פיל קאָס אַ פערזענלעכע שעף?
א: די קאָס פון אַ פערזענלעכע שעף וועריז דיפּענדינג אויף די סערוויסעס צוגעשטעלט און די נומער פון מילז צוגעגרייט. אין אַלגעמיין, די קאָס ריינדזשאַז פון $ 25 צו $ 50 פּער שעה, פּלוס די קאָס פון גראָסעריעס.

Q: וואָס קוואַלאַפאַקיישאַנז האָבן פערזענלעכע שעפס?
א: פערזענלעכע שעפס האָבן טיפּיקלי אַ קולינאַריש גראַד אָדער פאַכמאַן קוקינג דערפאַרונג. פילע זענען אויך סערטאַפייד דורך די אמעריקאנער פערזענלעכע און פּריוואַט שעף אַססאָסיאַטיאָן (APPCA).

Q: וואָס איז די חילוק צווישן אַ פערזענלעכע שעף און אַ פּריוואַט שעף?
א: א פערזענלעכע שעף אַרבעט טיפּיקלי מיט קייפל קלייאַנץ און פּריפּערז מילז אין זייער קלייאַנץ 'היימען. א פּריוואַט שעף אַרבעט טיפּיקלי מיט איין קליענט און פּריפּערז מילז אין דער קליענט 'ס היים.