מאַנגאָוז זענען איינער פון די מערסט פאָלקס און געשמאַק פירות אין דער וועלט. געבוירן צו ינדיאַ, מאַנגאָאָוז האָבן שוין קאַלטאַווייטאַד פֿאַר טויזנטער פון יאָרן און זענען איצט דערוואַקסן אין פילע טראַפּיקאַל און סובטראָפּיקאַל מקומות. זיי קומען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון שאַפּעס, סיזעס און פארבן, און זענען פּאַקט מיט יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס. מאַנגאָאָוז זענען אַ גרויס מקור פון וויטאַמין C, וויטאַמין א און דייאַטערי פיברע. זיי זענען אויך רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס קענען העלפן באַשיצן קעגן זיכער חולאתן. מאַנגאָאָוז זענען אַ גרויס דערצו צו קיין דיעטע, ווייַל זיי זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און פעט, און קענען זיין ינדזשויד אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. פון סמאָאָטהיעס און סאַלאַדס צו דיזערץ און סאָסיז, מאַנגאָאָוז קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז. צי איר זוכט פֿאַר אַ געזונט פֿאַרבייַסן אָדער אַ געשמאַק פאַרבייַסן, מאַנגאָאָוז זענען זיכער צו ביטע.
Benefits
מאַנגאָ איז אַ געשמאַק, נערעוודיק פרוכט וואָס אָפפערס פאַרשידן געזונט בענעפיץ. עס איז הויך אין פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס, און איז אַ גרויס מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ. עס קענען העלפן צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל לעוועלס, פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און בוסט די ימיון סיסטעם. מאַנגאָ איז אויך אַ גרויס מקור פון ענערגיע, און קענען העלפן צו האַלטן איר פילן פול פֿאַר מער. עס קען העלפֿן צו רעגולירן בלוט צוקער לעוועלס, און קענען אפילו העלפֿן צו רעדוצירן די ריזיקירן פון זיכער טייפּס פון ראַק. מאַנגאָ איז אויך אַ גרויס מקור פון וויטאַמינס א, C און E, וואָס קענען העלפֿן צו באַשיצן דיין הויט פון זון שעדיקן און האַלטן עס געזונט. דערצו, מאַנגאָ קענען העלפֿן צו רעדוצירן אָנצינדונג, און קענען אפילו העלפֿן צו רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק. צום סוף, מאַנגאָ איז אַ גרויס מקור פון פּאַטאַסיאַם, וואָס קענען העלפֿן צו רעגולירן בלוט דרוק און האַלטן דיין האַרץ געזונט. אַלע אין אַלע, מאַנגאָ איז אַ געשמאַק און נערעוודיק פרוכט וואָס קענען צושטעלן אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט בענעפיץ.
עצות מאַנגאָ
1. קלייַבן רייפּ מאַנגאָאָוז: קוק פֿאַר מאַנגאָאָוז וואָס זענען אַ ביסל ווייך צו די פאַרבינדן און האָבן אַ זיס אַראָמאַ. ויסמיידן מאַנגאָאָוז וואָס זענען שווער, האָבן ברוזאַז אָדער זייער ווייך.
2. קראָם מאַנגאָאָוז רעכט: אָרט מאַנגאָאָוז אין אַ פּאַפּיר זעקל און קראָם זיי אין צימער טעמפּעראַטור. אויב איר ווילן צו פאַרגיכערן די רייפּאַנינג פּראָצעס, שטעלן די מאַנגאָאָוז אין אַ פּאַפּיר זעקל מיט אַ באַנאַנע אָדער אַן עפּל.
3. שאָלעכץ די מאַנגאָ: שנייַדן אַוועק די סטעם סוף פון די מאַנגאָ און דעמאָלט נוצן אַ שאַרף מעסער צו שנייַדן די הויט אין סטריפּס.
4. שנייַדן די מאַנגאָ: שנייַדן די מאַנגאָ אין קיובז, סלייסיז אָדער וועדזשיז.
5. הנאה די מאַנגאָ: עסן די מאַנגאָ ווי עס איז אָדער לייגן עס צו סאַלאַדס, סמאָאָטהיעס אָדער אנדערע קיילים.
6. פרירן מאַנגאָאָוז: שאָלעכץ און שנייַדן די מאַנגאָ אין קיובז אָדער סלייסיז און שטעלן זיי אין אַ פריזער-זיכער זעקל. ווען איר זענט גרייט צו נוצן זיי, נאָר טאָ זיי אויס און הנאה.
7. מאַכן מאַנגאָ זאַפט: שאָלעכץ און שנייַדן די מאַנגאָ אין קיובז און צונויפגיסן עס מיט עטלעכע וואַסער. שפּאַנונג די געמיש און הנאה דעם זאַפט.
8. מאַכן מאַנגאָ קלעם: שאָלעכץ און שנייַדן די מאַנגאָ אין קיובז און קאָכן עס מיט עטלעכע צוקער און לימענע זאַפט. לאָזן עס קיל און הנאה די קלעם.
9. מאַכן מאַנגאָ טשאַטניי: שאָלעכץ און שנייַדן די מאַנגאָ אין קיובז און קאָכן עס מיט עטלעכע בשמים, צוקער און עסיק. לאָזן עס קיל און הנאה די טשאַטניי.
10. מאַכן מאַנגאָ סאַלסאַ: שאָלעכץ און שנייַדן די מאַנגאָ אין קיובז און מישן עס מיט עטלעכע געהאַקט טאַמאַטאָוז, אַניאַנז, סילאַנטראָו און לייַם זאַפט. הנאה די סאַלסאַ.
אָפט געשטעלטע פֿראגן
Q1: וואָס איז אַ מאַנגאָ?
A1: א מאַנגאָ איז אַ זאַפטיק, זיס און געשמאַק טראַפּיקאַל פרוכט וואָס איז געבוירן אין דרום אזיע. עס איז אַ גרויס, פלעשי שטיין פרוכט מיט אַ געל-מאַראַנץ הויט און אַ זיס, עראַמאַטיק פלייש. מאַנגאָאָוז זענען אַ פאָלקס ינגרידיאַנט אין פילע קיילים, דיזערץ און טרינקען אַרום די וועלט.
Q2: ווי טאָן איר קלייַבן אַ צייַטיק מאַנגאָ?
A2: ווען סאַלעקטינג אַ מאַנגאָ, קוק פֿאַר איינער וואָס איז אַ ביסל ווייך צו די פאַרבינדן און האט אַ זיס אַראָמאַ. ויסמיידן מאַנגאָאָוז וואָס זענען צו ווייך, האָבן ברוזאַז אָדער האָבן אַ זויער שמעקן.
Q3: ווי טאָן איר קראָם אַ מאַנגאָ?
A3: מאַנגאָס זאָל זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור ביז צייַטיק. אַמאָל זיי זענען רייפּ, זיי קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך.
Q4: ווי טאָן איר שנייַדן אַ מאַנגאָ?
A4: צו שניידן אַ מאַנגאָ, אָנהייב מיט סלייסינג די באַקן פון די מאַנגאָ אויף יעדער זייַט פון די מאַנגאָ. גרוב. דערנאָך, כעזשבן די פלייש פון די מאַנגאָ אין אַ קראָסשאַטטש מוסטער, זיין אָפּגעהיט ניט צו שנייַדן דורך די הויט. צום סוף, קער די מאַנגאָ אינעווייניק און שנייַדן אַוועק די קיובז פון פלייש.
Q5: וואָס זענען די געזונט בענעפיץ פון עסן מאַנגאָעס?
A5: מאַנגאָעס זענען אַ גרויס מקור פון וויטאַמינס א און C, ווי געזונט ווי דייאַטערי פיברע. זיי זענען אויך רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס קענען העלפן באַשיצן קעגן זיכער חולאתן. עסן מאַנגאָאָוז קענען אויך העלפֿן בוסט די ימיון סיסטעם, פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און רעדוצירן אָנצינדונג.
מסקנא
מאַנגאָ איז אַ געשמאַק און נערעוודיק פרוכט וואָס איז ינדזשויד דורך מענטשן איבער די וועלט. עס איז אַ גרויס מקור פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס מאכט עס אַ גרויס דערצו צו קיין דיעטע. עס איז אויך אַ גרויס סעלינג נומער רעכט צו זיין זיס געשמאַק און ווערסאַטילאַטי. מאַנגאָ קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, פון סאַלאַדס צו דיזערץ, און קענען זיין ינדזשויד פריש, פאַרפרוירן אָדער קאַנד. עס איז אויך אַ גרויס מקור פון פיברע, וואָס העלפּס צו האַלטן איר פילן פול און צופֿרידן. מאַנגאָ איז אַ גרויס ברירה פֿאַר יענע וואָס ווילן צו לייגן אַ זיס און נערעוודיק פֿאַרבייַסן צו זייער דיעטע. עס איז אויך אַ גרויס ברירה פֿאַר יענע וואָס ווילן צו לייגן אַ טראַפּיקאַל טאַם צו זייער קיילים. מאַנגאָ איז אַ גרויס סעלינג נומער ווייַל עס איז אַפאָרדאַבאַל, גרינג צו געפֿינען און קענען זיין ינדזשויד אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. צי איר זוכט פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן, אַ פאַרבייַסן אָדער אַ וועג צו לייגן אַ טראַפּיקאַל טאַם צו דיין קיילים, מאַנגאָ איז אַ גרויס ברירה.
