כשר קאטערער

איר זוכט פֿאַר אַ כשר קאַטערער פֿאַר דיין ווייַטער געשעעניש? צי איר האָסט אַ חתונה, בר מצווה אָדער פֿירמע געשעעניש, עס איז יקערדיק צו געפֿינען אַ קאַטערער וואָס ספּעשאַלייזיז אין קאָשער קוויזין. כשר קאטערארן צושטעלן געשמאקע און עכט מאלצייטן וואס האלטן צו די שטרענגע דייעטאריע געזעצן פון דער אידישער אמונה.

ווען מען זוכט א כשר קאטעראר, איז וויכטיג צו געפינען איינער וואס איז ערפארענער און קענטיג איבער די דייעטישע געזעצן. אַ גוטער קאַטערער וועט קענען צושטעלן אַ פאַרשיידנקייַט פון מאכלים וואָס זענען סיי געשמאק און סיי נאָכקומען מיט די הלכות הכשרות. זיי זאָלן אויך קענען צושטעלן אַ ריי אָפּציעס פֿאַר געסט מיט ספעציעלע דייאַטערי באדערפענישן.

ווען סאַלעקטינג אַ כשר קאַטערער, ​​עס איז וויכטיק צו פרעגן פֿאַר באַווייַזן און לייענען באריכטן. פרעגן פֿאַר אַ מוסטער מעניו און פרעגן וועגן די ינגרידיאַנץ געניצט אין די קיילים. עס איז אויך וויכטיק צו פרעגן וועגן די דערפאַרונג פון די קאַטערער אין פּריפּערינג קאָשער מילז.

ווען עס קומט צו פּרייסינג, קאָשער קאַטערערז קענען זיין זייער אַנדערש. עס איז וויכטיק צו באַקומען אַ ציטירן אין שטייַגן און פרעגן וועגן קיין נאָך פיז אָדער טשאַרדזשיז. זייט זיכער צו פרעגן וועגן די קאַטערער ס פּאַלאַסיז וועגן קאַנסאַליישאַנז און ריפאַנדז.

געפֿינען אַ קאָשער קאַטערער פֿאַר דיין ווייַטער געשעעניש טוט נישט האָבן צו זיין אַ אַרויסרופן. מיט אַ ביסל פאָרשונג און די רעכט פראגעס, איר קענען געפֿינען אַ קאַטערער וואָס וועט צושטעלן געשמאַק און עכט כשר קוויזין וואָס טרעפן די דייאַטערי געזעצן פון די ייִדיש אמונה.

קאָשער קאַטערער אָפפערס אַ פאַרשיידנקייַט פון בענעפיץ צו זייַן קאַסטאַמערז. די מערסט וויכטיק נוץ איז אַז אַלע עסנוואַרג איז צוגעגרייט לויט די שטרענגסטע כשר סטאַנדאַרדס. דאָס ינשורז אַז אַלע עסנוואַרג איז פון די העכסטן קוואַליטעט און איז זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן. אין דערצו, כשר קאַטערערז זענען ביכולת צו צושטעלן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר אַלע טייפּס פון דייאַטערי באדערפענישן. דאָס כולל וועגעטאַריער, וועגאַן און גלוטען-פֿרייַ אָפּציעס. קאָשער קאַטערערז אויך פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון באַדינונגען, אַזאַ ווי מנהג מעניוז, באַפיי-סטייל קייטערינג, און פול-דינסט קייטערינג. דערצו, קאָשער קאַטערערז זענען ביכולת צו צושטעלן אַ יינציק און מעמעראַבאַל דערפאַרונג פֿאַר זייער קאַסטאַמערז. זיי זענען ביכולת צו שאַפֿן אַ ספּעציעל אַטמאָספער וואָס איז ביידע עלעגאַנט און ינווייטינג. צום סוף, קאָשער קאַטערערז זענען ביכולת צו צושטעלן אַ קאָס-עפעקטיוו לייזונג פֿאַר קיין געשעעניש. זיי זענען ביכולת צו צושטעלן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים צו אַ גלייַך פּרייַז, מאכן זיי אַן אידעאל ברירה פֿאַר קיין בודזשעט.

1. פאָרשונג היגע קאָשער קאַטערערז אין דיין געגנט צו געפֿינען איינער וואָס טרעפן דיין באדערפענישן.
2. פרעגן פֿאַר באַווייַזן און לייענען באריכטן צו ענשור אַז די קאַטערער איז פאַרלאָזלעך און יקספּיריאַנסט.
3. דיסקוטירן דיין בודזשעט און עקספּעקטיישאַנז מיט די קאַטערער צו ענשור אַז זיי קענען טרעפן דיין באדערפענישן.
4. בעטן אַ מוסטער מעניו צו ענשור אַז די קאַטערער קענען צושטעלן די טיפּ פון עסנוואַרג איר זוכט פֿאַר.
5. מאַכן זיכער אַז דער קאַטערער איז באַקאַנט מיט די דייאַטערי געזעצן פון כשרות און קענען צושטעלן אַ כשר מאָלצייַט.
6. בעטן אַ רשימה פון ינגרידיאַנץ צו ענשור אַז די קאַטערער ניצט בלויז קאָשער ינגרידיאַנץ.
7. בעטן אַ רשימה פון סאַפּלייערז צו ענשור אַז די קאַטערער איז סאָרסינג בלויז קאָשער ינגרידיאַנץ.
8. בעטן אַ רשימה פון נאָך סערוויסעס וואָס די קאַטערער קענען צושטעלן, אַזאַ ווי דעקעריישאַנז, וואַרטן שטעקן, אאז"ו ו.
9. פרעגן פֿאַר אַ טיימליין פון ווען די עסנוואַרג וועט זיין צוגעגרייט און איבערגעגעבן.
10. בעטן אַ קאָנטראַקט וואָס אַוטליינז די צוגעשטעלט סערוויסעס, די קאָס און קיין אנדערע דעטאַילס.

Q: וואָס איז אַ כשר קאַטערער?
א: אַ כשר קאַטערער איז אַ קאַטערער וואָס ספּעשאַלייזיז אין צוגרייטן און דינען עסנוואַרג וואָס טרעפן די דיעטע באדערפענישן פון ייִדיש געזעץ. דאָס כולל אויסמיידן געוויסע ינגרידיאַנץ, ווי כאַזער און שעלפיש, און צוגרייטן עסן אויף אַ ספּעציפיש וועג.

Q: וואָס סארט עסן פאָרשלאָגן כשר-קייטער? אַזאַ ווי מצות קוגל זופּ, געפילטע פיש, און קוגעל. זיי פאָרשלאָגן אויך אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע קיילים, אַזאַ ווי סאַלאַדס, סאַנדוויטשיז און דיזערץ.

Q: וואָס איז דער חילוק צווישן כשר און ניט-כשר עסנוואַרג?
א: כשר עסנוואַרג איז צוגעגרייט לויט די אידישע דייאַטערי געזעצן, וואָס אַרייַננעמען ויסמיידן זיכער ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי כאַזער און שעלפיש, און פּריפּערינג עסנוואַרג אין אַ ספּעציפיש וועג. ניט-כשר עסן גייט נישט לויט די געזעצן.

ק: צי כשר קאטערארן פאָרשלאָגן וועגעטאַריער אָפּציעס?
א: יאָ, כשר קאַטערערז פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגעטאַריער אָפּציעס, אַרייַנגערעכנט סאַלאַדס, סאַנדוויטשיז און דיזערץ.

Q: טאָן קאָשער קאַטערערז פאָרשלאָגן גלוטען-פֿרייַ אָפּציעס?
אַ: יאָ, פילע קאָשער קאַטערערז פאָרשלאָגן גלוטען-פֿרייַ אָפּציעס. עס איז וויכטיק צו קאָנטראָלירן מיט די קאַטערער צו ענשור אַז די עסנוואַרג איז צוגעגרייט אין אַ וועג וואָס טרעפן דיין דייאַטערי באדערפענישן.

קאָשער קאַטערער איז די שליימעסדיק ברירה פֿאַר קיין געשעעניש אָדער געלעגנהייט. אונדזער יקספּיריאַנסט מאַנשאַפֿט פון שעפס און קאַטערערז וועט צושטעלן איר געשמאַק, הויך-קוואַליטעט עסנוואַרג וואָס איז זיכער צו ביטע. מיר ספּעשאַלייזיז אין טראדיציאנעלן ייִדיש קוויזין, אָבער קענען אויך צושטעלן אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע קיילים צו פּאַסן דיין באדערפענישן. אונדזער היסכייַוועס צו קוואַליטעט און קונה דינסט איז ניט ענלעך, און מיר גאַראַנטירן אַז איר וועט זיין צופֿרידן מיט אונדזער באַדינונגס. מיר פאָרשלאָגן אַ ברייט סעלעקציע פון ​​קיילים, פון אַפּאַטייזערז צו דיזערץ, און קענען אַקאַמאַדייט קיין דייאַטערי ריסטריקשאַנז. מיר אויך צושטעלן פול-דינסט קייטערינג, אַרייַנגערעכנט סעטאַפּ, קלינאַפּ און עקספּרעס. צי איר כאָוסטיד אַ קליין צונויפקום אָדער אַ גרויס געשעעניש, קאָשער קאַטערער איז די שליימעסדיק ברירה פֿאַר אַלע דיין קייטערינג דאַרף. מיט אונדזער היסכייַוועס צו עקסאַלאַנס, איר קענען זיין זיכער אַז דיין געשעעניש וועט זיין אַ הצלחה.