באַרבעק איז אַ פאָלקס קוקינג אופֿן וואָס איז געווען אַרום פֿאַר סענטשעריז. עס ינוואַלווז קוקינג עסנוואַרג איבער אַ עפענען פלאַם אָדער הייס קוילן, און איז אָפט פארבונדן מיט דרויסנדיק גאַדערינגז און זומער שפּאַס. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו קאָכן אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייש, וועדזשטאַבאַלז און אפילו פירות. דער רויך טאַם וואָס קומט פון באַרבעקינג לייגט אַ יינציק און געשמאַק טאַם צו קיין שיסל.
בשעת באַרביקיו, עס איז וויכטיק צו נוצן די רעכט טיפּ פון ברענוואַרג. האָלצקוילן איז די מערסט פאָלקס ברירה, ווייַל עס גיט אַ קאָנסיסטענט היץ און רויך טאַם. אָבער, האָלץ טשיפּס, פּעלאַץ און אפילו גאַז קענען זיין געוויינט צו באַרביקיו. יעדער טיפּ פון ברענוואַרג האט זייַן אייגענע יינציק טאַם, אַזוי עס איז וויכטיק צו עקספּערימענט צו געפֿינען די וואָס איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר דיין טייסץ. מאַכן זיכער צו האַלטן די גריל אַוועק פון קיין ברענעוודיק מאַטעריאַלס, און שטענדיק האַלטן אַ פייַער יקסטינגגווישער נירביי. דערצו, עס איז וויכטיק צו האַלטן די גריל ריין און פריי פון שמירן און דעבריס. דאָס וועט העלפֿן צו פאַרמייַדן פלער-אַפּס און ענשור אַז דיין עסנוואַרג איז רעכט קאָכן.
באַרבעק איז אַ גרויס וועג צו קאָכן אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז. פון בורגערס און הייס הינט צו סטייקס און וועדזשטאַבאַלז, באַרביקיו קענען ברענגען די בעסטער אין קיין שיסל. מיט די רעכט ברענוואַרג און זיכערקייַט פּריקאָשאַנז, באַרביקיו קענען זיין אַ שפּאַס און געשמאַק וועג צו געניסן אַ מאָלצייַט מיט פרענדז און משפּחה.
Benefits
באַרבעק איז אַ גרויס וועג צו ברענגען מענטשן צוזאַמען און הנאה געשמאַק עסנוואַרג. עס איז אַ גרויס וועג צו סאָושאַלייז און האָבן שפּאַס מיט פרענדז און משפּחה. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו געניסן די ינ דרויסן און באַקומען עטלעכע פריש לופט. עס איז אויך אַ גרויס וועג צו באַקומען שעפעריש מיט עסנוואַרג און פּרובירן פאַרשידענע רעסאַפּיז. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע געניטונג און הנאה די ינ דרויסן. עס איז אויך אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט פרענדז און משפּחה. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט דיין באַטייַטיק אנדערע. עס איז אויך אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט דיין קינדער. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען קוואַליטעט צייט מיט דיין פּעץ. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט דיין שכנים. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט דיין קאָו-טוערס. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט דיין עקסטענדעד משפּחה. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען קוואַליטעט צייט מיט דיין פרענדז. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט דיין קהל. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט נאַטור. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט זיך. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט דיין כאַביז. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט דיין תאוות. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען קוואַליטעט צייט מיט דיין חלומות. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט דיין גאָולז. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט דיין אַספּעריישאַנז. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט דיין מעמעריז. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט דיין צוקונפֿט. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט דיין פאַרגאַנגענהייט. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט דיין פאָרשטעלן. באַרביקיו איז אַ גרויס וועג צו באַקומען עטלעכע קוואַליטעט צייט מיט דיין לעבן.
עצות באַרביקיו
1. אָנהייב דורך סאַלעקטינג די רעכט טיפּ פון האָלץ פֿאַר דיין באַרביקיו. האַרדוואָאָדס אַזאַ ווי דעמב, היקקאָרי, און מעסקווייט זענען גרויס פֿאַר סמאָוקינג, בשעת פרוכטוואָאָדס ווי עפּל און קאַרש זענען גרויס פֿאַר אַדינג טאַם.
2. מאַכן זיכער צו ווייקן דיין האָלץ טשיפּס אין וואַסער פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה איידער איר נוצן זיי. דאָס וועט העלפֿן צו ענשור אַז זיי ברענען סלאָולי און יוואַנלי.
3. ווען איר גרייט צו אָנהייבן באַרביקיו, מאַכן זיכער צו פּרעהעאַט דיין גריל פֿאַר בייַ מינדסטער 10 מינוט. דאָס וועט העלפֿן צו ענשור אַז דיין עסנוואַרג קאָכן יוואַנלי.
4. ווען איר זענט גרייט צו אָנהייבן קוקינג, מאַכן זיכער צו האַלטן די דעקל פֿאַרמאַכט ווי פיל ווי מעגלעך. דאָס וועט העלפֿן צו האַלטן די היץ אין און ענשור אַז דיין עסנוואַרג קאָכן יוואַנלי.
5. מאַכן זיכער צו האַלטן אַן אויג אויף דיין עסנוואַרג בשעת עס ס קוקינג. איר טאָן ניט וועלן עס צו ברענען, אַזוי מאַכן זיכער צו קאָנטראָלירן עס יעדער ביסל מינוט.
6. ווען איר גרייט צו קאָכן, מאַכן זיכער צו לאָזן דיין עסנוואַרג מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער געדינט. דאָס וועט העלפֿן צו ענשור אַז אַלע די דזשוסאַז זענען פארשפארט אין און דיין עסנוואַרג איז ווי פלייווערפאַל ווי מעגלעך.
7. צום סוף, מאַכן זיכער צו ריין דיין גריל נאָך יעדער נוצן. דאָס וועט העלפֿן צו ענשור אַז דיין גריל איז שטענדיק אין שפּיץ צושטאַנד און גרייט פֿאַר דיין ווייַטער באַרביקיו.