אַדאַטיווז

עס זענען פילע פאַרשידענע טייפּס פון אַדאַטיווז וואָס זענען געניצט אין עסנוואַרג פּראָדוקציע. עטלעכע פון די אַדאַטיווז זענען גענוצט צו פֿאַרבעסערן די טאַם אָדער געוועב פון עסנוואַרג, בשעת אנדערע זענען געניצט צו ופהיטן עסנוואַרג אָדער פאַרמייַדן עס פון קאַליע.

אַדדיטיווז קענען זיין נאַטירלעך אָדער קינסטלעך. נאַטירלעך אַדאַטיווז זענען דערייווד פון געוויקסן אָדער אַנימאַלס, בשעת קינסטלעך אַדאַטיווז זענען באשאפן אין אַ לאַבאָראַטאָריע. עטלעכע פּראָסט קינסטלעך אַדאַטיווז אַרייַננעמען קינסטלעך סוויטאַנערז, קאָלערינג און פלייווערינגז.

כאָטש עטלעכע אַדאַטיווז קענען זיין וווילטויק, אנדערע קענען זיין שעדלעך צו אונדזער געזונט. פֿאַר בייַשפּיל, עטלעכע קינסטלעך אַדאַטיווז זענען לינגקט צו ראַק און אנדערע געזונט פּראָבלעמס. עס איז וויכטיק צו זיין אַווער פון די פּאָטענציעל ריסקס פון קאַנסומינג פודז וואָס אַנטהאַלטן אַדאַטיווז.

אויב איר זענט זארגן וועגן די אַדאַטיווז אין דיין עסנוואַרג, איר קענען קוקן פֿאַר פודז וואָס זענען סערטאַפייד אָרגאַניק. אָרגאַניק פודז זענען געשאפן אָן די נוצן פון סינטעטיש פּעסטאַסיידז, הערביסיידז אָדער פערטאַלייזערז. זיי אויך קענען נישט אַנטהאַלטן קינסטלעך אַדאַטיווז.

צי איר קלייַבן צו עסן פודז מיט אַדאַטיווז אָדער נישט, עס איז וויכטיק צו זיין ינפאָרמד וועגן וואָס איר קאַנסומינג. לייענען לאַבעלס קערפאַלי און פאָרשונג די זיכערקייַט פון קיין אַדאַטיווז וואָס איר טאָן ניט

אַדאַטיווז זענען סאַבסטאַנסיז צוגעגעבן צו עסנוואַרג צו פאַרבעסערן זייַן טאַם, געוועב, קאָליר אָדער פּאָליצע לעבן. זיי קענען זיין נאַטירלעך אָדער סינטעטיש און זענען געניצט צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון עסנוואַרג פּראָדוקטן. די בענעפיץ פון אַדאַטיווז אַרייַננעמען:

1. ימפּרוווד געשמאַק און געוועב: אַדאַטיווז קענען פֿאַרבעסערן די טעם און געוועב פון עסנוואַרג פּראָדוקטן, מאכן זיי מער ענדזשויאַבאַל צו עסן.

2. געוואקסן פּאָליצע לעבן: אַדאַטיווז קענען העלפֿן פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון עסנוואַרג פּראָדוקטן, אַלאַוינג זיי צו זיין סטאָרד פֿאַר מער צייט אָן ספּוילינג.

3. ימפּרוווד דערנערונג: אַדאַטיווז קענען ווערן גענוצט צו פאַרשטאַרקן עסנוואַרג פּראָדוקטן מיט יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס, מאכן זיי מער נערעוודיק.

4. רידוסט פּרייַז: אַדאַטיווז קענען העלפֿן רעדוצירן די קאָס פון עסנוואַרג פּראָדוקציע, ווייַל זיי זענען אָפט טשיפּער ווי נאַטירלעך ינגרידיאַנץ.

5. ימפּרוווד זיכערקייַט: אַדאַטיווז קענען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון עסנוואַרג-געטראגן ילנאַסיז דורך פּרעווענטינג די וווּקס פון באַקטיריאַ און אנדערע מייקראָואָרגאַניזאַמז.

6. ימפּרוווד אויסזען: אַדאַטיווז קענען ווערן גענוצט צו פאַרבעסערן די אויסזען פון עסנוואַרג פּראָדוקטן, מאכן זיי מער אַטראַקטיוו פֿאַר קאָנסומערס.

7. ימפּרוווד טאַם: אַדאַטיווז קענען ווערן גענוצט צו פאַרבעסערן די טאַם פון עסנוואַרג פּראָדוקטן, מאכן זיי מער ענדזשויאַבאַל צו עסן.

אינסטאַלירן, אַדאַטיווז קענען זיין וווילטויק צו עסנוואַרג פּראָדוקטן דורך ימפּרוווינג זייער געשמאַק, געוועב, פּאָליצע לעבן, דערנערונג, פּרייַז, זיכערקייַט, אויסזען, און טאַם.

1. לייענען די לאַבעלס פון עסנוואַרג פּראָדוקטן קערפאַלי צו ידענטיפיצירן קיין אַדאַטיווז.
2. ויסמיידן פּראַסעסט פודז ווי פיל ווי מעגלעך, ווייַל זיי אָפט אַנטהאַלטן אַדאַטיווז.
3. קלייַבן אָרגאַניק פודז ווען מעגלעך, ווייַל זיי זענען פריי פון אַדאַטיווז.
4. קוק פֿאַר נאַטירלעך אַלטערנאַטיוועס צו פּראַסעסט פודז, אַזאַ ווי פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז.
5. ויסמיידן קינסטלעך סוויטאַנערז, פארבן און פלייווערז, ווייַל זיי זענען אַלע אַדאַטיווז.
6. זייט אַווער פון די פּאָטענציעל געזונט ריסקס פֿאַרבונדן מיט זיכער אַדאַטיווז, אַזאַ ווי MSG, אַספּאַרטאַמע און סולפיטעס.
7. קוק פֿאַר פודז וואָס זענען לייבאַלד ווי "אַל-נאַטירלעך" אָדער "קיין אַדאַטיווז".
8. ויסמיידן פודז וואָס אַנטהאַלטן פּראַזערוואַטיווז, אַזאַ ווי נייטרייץ און ניטריטעס.
9. ווען איר עסן, פרעגן דעם רעסטאָראַן וועגן די ינגרידיאַנץ אין זייער קיילים.
10. אויב איר זענט נישט זיכער וועגן אַ ינגרידיאַנט, פרעגן די פאַבריקאַנט פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע.

Q1: וואָס זענען אַדאַטיווז?
A1: אַדאַטיווז זענען סאַבסטאַנסיז צוגעלייגט צו עסנוואַרג צו פאַרבעסערן זייַן טאַם, געוועב, קאָליר אָדער פּאָליצע לעבן. זיי קענען זיין נאַטירלעך אָדער סינטעטיש און זענען געניצט צו פֿאַרבעסערן די זיכערקייַט, נוטרישאַנאַל ווערט, אָדער אַפּעלירן פון עסנוואַרג.

Q2: וואָס זענען די פאַרשידענע טייפּס פון אַדאַטיווז?
A2: עס זענען עטלעכע טייפּס פון אַדאַטיווז, אַרייַנגערעכנט פּראַזערוואַטיווז, פלייווערינגז, קאָלערינג, עמולסיפיערס, סטייבאַלייזערז און סוויטאַנערז.

Q3: זענען אַדאַטיווז זיכער צו פאַרנוצן?
A3: אין אַלגעמיין, אַדאַטיווז זענען זיכער צו פאַרנוצן ווען געוויינט אין די געהעריק אַמאַונץ. אָבער, עטלעכע אַדאַטיווז קען פאַרשאַפן אַדווערס ריאַקשאַנז אין עטלעכע מענטשן, אַזוי עס איז וויכטיק צו לייענען לאַבעלס קערפאַלי און באַראַטנ זיך מיט אַ געזונט זאָרגן פאַכמאַן אויב איר האָבן קיין קאַנסערנז.

Q4: וואָס זענען נאַטירלעך אַדאַטיווז?
A4: נאַטירלעך אַדאַטיווז זענען סאַבסטאַנסיז דערייווד. פון געוויקסן, אַנימאַלס אָדער מינעראַלס וואָס זענען מוסיף צו עסנוואַרג צו פאַרבעסערן זייַן טאַם, געוועב, קאָליר אָדער פּאָליצע לעבן. ביישפילן פון נאַטירלעך אַדאַטיווז אַרייַננעמען בשמים, הערבס און עקסטראַקץ.

Q5: וואָס זענען סינטעטיש אַדאַטיווז?
A5: סינטעטיש אַדאַטיווז זענען קינסטלעך סאַבסטאַנסיז וואָס זענען מוסיף צו עסנוואַרג צו פאַרבעסערן זייַן טאַם, געוועב, קאָליר אָדער פּאָליצע לעבן. ביישפילן פון סינטעטיש אַדאַטיווז אַרייַננעמען קינסטלעך סוויטאַנערז, פּראַזערוואַטיווז און פלייווערינגז.

אַדאַטיווז זענען סאַבסטאַנסיז וואָס זענען מוסיף צו עסנוואַרג צו פאַרבעסערן זייַן טאַם, געוועב, קאָליר אָדער פּאָליצע לעבן. זיי קענען זיין נאַטירלעך אָדער סינטעטיש, און זענען געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן, פֿון פּראַסעסט פודז צו בעוורידזשיז. כאָטש אַדאַטיווז קענען זיין וווילטויק אין עטלעכע קאַסעס, זיי קענען אויך זיין שעדלעך אויב קאַנסומד אין גרויס אַמאַונץ. עס איז וויכטיק צו לייענען לאַבעלס קערפאַלי און זיין אַווער פון די פּאָטענציעל ריסקס פארבונדן מיט קאַנסומינג אַדאַטיווז. לעסאָף, עס איז צו דער קאַנסומער צו באַשליסן צי ער זאָל אַרייַננעמען אַדאַטיווז אין זייער דיעטע אָדער נישט.